Garšīgas un sirsnīgas plānas pankūkas: klasiskās un oriģinālās pankūkas receptes

Plānas pankūkas, tāpat kā visi bez izņēmuma. Tie ir gatavi un ar dažādiem pildījumiem, un vienkārši tiek pasniegti uz galda ar skābo krējumu vai biezpienu. Bieži vien šādas pankūkas pildītas ar gaļu vai sieru, ikriem vai aknām, kā arī visu veidu saldo pildījumu. Lai iecienītam ēdienam būtu smalks izskats, vislabāk to pagatavot uz piena vai kefīra. Šādu pankūku mīkla parasti ir līdzīga skābā krējuma formai, taču nevajadzētu pieļaut pārmērīgi šķidru konsistenci. Zemāk mēs piedāvājam vairākas receptes, kā pagatavot garšīgas pankūkas, ieskaitot piena un kefīra pievienošanu.

Tīras pankūkas ar caurumiem recepte

Šo ēdienu var kombinēt ar dažādiem pildījumiem: gan saldu, gan gaļas vai sēņu. Cietie pankūkas vislabāk ir uz čuguna cepšanas panna - tad tie tiks precīzi strādāti ar caurumiem, bet dzelzs cepšanas panna ir piemērota arī cepšanai. Lai pagatavotu plānas pankūkas ar caurumiem, nav grūti!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Piens - 250 ml
• Cukurs - 2 ēdamkarotes.
• Viena ola
• Kefīrs - 1-2 ēdamkarotes.
• Saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
• Milti - nedaudz mazāk par glāzi
• Maz soda
• Sāls pēc garšas

Soli-pa-solim instrukcija

1. Vispirms rūpīgi jābrauc olas, pievienojot tām sāli un cukuru. Ielieciet pusi glāzes piena un kefīra, pievienojiet miltus ar sodas.

2. Maisīt maisījumu ar putukrējumu un iegūt mīklu, pēc tam pievienot rafinētu eļļu un atkal maisīt mīklas, līdz tā kļūst viendabīga. Atcerieties, ka mīklas šķidrums tiek iegūts plānas pankūkas. Mēs sākam cepēt pankūkas.

3. Tiklīdz testa pirmā puse ir cepta, pagrieziet to uz otro. Mēs gatavo trauku pagriezt trijstūrī vai stuff to ar sagatavotu pildījumu.

Garšīgas, plānas pankūkas uz piena, recepte ar fotoattēlu

Šī recepte prasa 2 reizes vairāk piena nekā iepriekšējā. Attiecīgi mīkla ir daudz šķidruma, un pankūkas - plānas. Mēģiniet gatavot šīs plānās pankūkas uz piena.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Olas - 1-2 gabali.
• Piens - 500 ml.
• Milti - 1 glāze
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 1 ēd.k.
• Sāls - pusi tējkarotes

Soli-pa-solim instrukcija

1. Vāra pāris olu ar putukrējumu un apvieno ar 200 ml piena, pievieno sāli ar cukuru.
2. Filtrējiet miltus un lēnām ielieciet piena un olu maisījumā. Sajauciet ar maisītāju.
3. Pievieno pārējo pienu un atkal sajauc. Mīkls izrādīsies kā šķidrs skābs krējums.
4. Tagad pievienojiet šim mīkam izsijātus miltus un kārtīgi samaisiet līdz gludai. Ielej nedaudz augu eļļas (vai kausēta krēmveida).
5. Cepiet mīklu uz karstas pannas uz abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Cepšanas pannu var iztīrīt ar tauku daļu vai mazu augu eļļu.
6. Lai pagatavotu plānas siera pankūkas, pievienojiet 100 gramus rīvētu sieru mīklai - trauku neparastā garša, kas jums ļoti patīk!

Vienkāršas plānas pankūkas ar pienu: klasisks recepte

Pankūkas par šo recepti tiek sagatavotas ļoti vienkārši un iegūtas lielisku garšu. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz cukura, ja jums patīk salds. Centieties neievietot daudz olas, ja palielināsiet sastāvdaļu skaitu vairākām porcijām: par četrām olām pietiek ar 1 litru piena.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Piens - puslitrs
• 3 olas
• Milti izsijāti - 200 g
• Cukurs - 1-1,5 ēdamkarotes.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Sāls - 1 tējkarote.
• Nedaudz sodas un etiķa

Soli-pa-solim instrukcija

1. Mēs kombinējam miltus, cukuru un sāli. Gasim soda un pievieno maisījumam.
2. Samaisiet ar olām un kārtīgi samaisiet ar maisītāju vai noslaukiet.
3. Lēnām ielej pienu un labi samaisa iegūto masu.
4. Galu galā mēs pievienojam augu eļļu mīklai, sajauciet to un sākam cepšanai.

Piena piparu recepte uz jogurta

Ja jūs nekad pagatavojat pankūkas, tad sāciet ar šo recepti! Pekanrieksti, kas pagatavoti uz jogurta, būs ļoti plānas ar kraukšķīgām apmatām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Kefīrs - 120-150 ml.
• Milti 150 g
• 2-3 olas
• Sviests - 40-50 g
• Cukurs - 80 g
• Salt mazliet

Soli-pa-solim instrukcija

1. Sajauciet lielu dziļu glāzi sāls, cukura un izsijāti milti.
2. Kefīrā pievieno nedaudz ūdens (70-75 ml) un ielej tasi ar sausām sastāvdaļām.
3. Sasmalciniet pāris olu mīklā un labi samaisa.
4. Izkausē sviestu uz uguns un ielieciet mīklu. Maisiet līdz gludām.
5. Mīklu ielej uz sasildītas pannas un apcep līdz zeltaini brūnai.

Plānas pankūkas mājās, recepte ar fotoattēlu

Vienkāršs klasisks recepte, kā pagatavot iecienītāko piena dzērienu. Paredzētās pankūkas var pasniegt, pildītas ar jebkuru pildījumu: ievārījumu, biezpienu vai pat zivju šķēles.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 ml piena
• 2 olas
• 250 g miltu
• 1 ēd.k. cukurs
• 1 tējkarote sāls
• 2-3 ēdamkarotes eļļa (saulespuķes)

Soli-pa-solim instrukcija

1. Mēs kopā pārsniedzam olas, sāli un cukuru.
2. Ielieciet 250 ml piena un pēc tam ielieciet miltus. Labi samaisiet, izmantojot maisītāju.
3. Pievieno vēl 250 ml piena un atkal maisa, nepieļaujot gabalu veidošanos.
4. Mīklas ielej eļļā, samaisiet un pagaidiet 15-20 minūtes, pēc kuras mēs cepim uz karstas dzelzs cepšanas panna.

Uz dažām minūtēm apcepiet pankūkas, līdz tās no apakšas kļūst rožainas un pēc tam pagrieziet uz otru pusi. Tomēr, ja jūs vēlaties, lai tos stuff, jūs varat tikai apcep vienā pusē.

Pankūkas plānas: video recepte

Šajā klipā ir sīki aprakstīts konkursa un gaisa pankūkas sagatavošanas process. Visas darbības video ir aprakstītas pakāpeniski, un jums nebūs grūti izdarīt mīklu pankūkām un šo trauku. Plānās pankūkas ir ļoti delikāts garša un izskatās ikvienam bez izņēmuma! Plānās pankūkas uz piena: soli pa solim recepte. Arī jūs interesēsit izstrādājumus: Garšīgas pankūkas jogurtā: vislabākās receptes pankūkām, kuras gatavo Pasta pankūkas ūdenī: vislabākie pankūku receptes Slim ēstgribējamas pankūkas uz skābpiena: oriģinālas un klasiskas receptes. Kā gatavot pankūku kūku: labākās receptes Labākās pankūkas: augļi, gaļa un biezpiens