Garšīgas un bagātīgas kefīra pankūkas - ideāls ēdiens bagātīgām brokastīm, lai gan to var izdarīt jebkurā citā dienas laikā. Šo pankūku gatavošanas noslēpums ir pārbaude, kurai vajadzētu būt vairāk šķidrumam, tāpēc tos bieži pagatavo ar verdošu ūdeni vai bez olām. Pankūkas ir ļoti delikātas garšas un parasti tiek iegūtas ar skaistiem caurumiem. Šajā rakstā mēs izvēlējāmies vislabākās receptes delikāto un mutes dziedinošo pankūku pagatavošanai.
Piedāvājam kefīru pankūkas, recepte ar foto
Šis ēdiens lieliski dekorēs gan Maslenitsu, gan jebkuras citas brīvdienas. Tas nav grūti gatavot. Izmēģiniet šo burvīgo pīrāgu kefīru receptes - jūsu mīļajiem būs ļoti prieks!Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Kefīrs 2,5 - 250 ml
- Milti - 200 g
- Olas - 2 gab.
- Ūdens - 1 glāze
- cukurs - 2-3 ēdamkarotes.
- Saulespuķu eļļa - 4 vienības no l.
- nedaudz sāls un soda
Soli-pa-solim instrukcija
- Mēs pārsniedzam olās, pievienojam sāli un cukuru, un pēc tam - soda un jogurtu. Rūpīgi sajauciet maisījumu.
- Pievienojiet miltus un padariet mīklu, izvairoties no gabaliņiem. Konsistencei vajadzīgā miziņa būtu jāizskatās kā krējums.
- Ielej verdošu ūdeni un nekavējoties sajauc. Ja mīkla ir pārāk bieza, atšķaidiet kefīru.
- Tagad pievienojiet sviestu mīklai.
- Cep pankūkas uz iepriekš uzkarsētas pannas (var būt bez eļļas).
- Gatavs ēdiens tiek izšļakstīts ar medu, iebiezinātu pienu vai ievārījumu.
Plānās kefīras pankūkas ar caurumiem, recepte ar fotoattēlu
Priecājos saviem mīļajiem ar smalkām, smalkām, kefīra pankūkām. Pankūkas ir izgatavotas ar caurumiem un ļoti delikāts. Trauku gatavo diezgan viegli.Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Kefīrs - tasi pāris
- milti - 2 tases
- 2 olas
- Saulespuķu eļļa - 2 vienības no l.
- soda - puse tējkarotes
- sāls un cukurs
- verdošs ūdens
Soli-pa-solim instrukcija
- Sajauciet kopā šādas sastāvdaļas: sāli, cukuru, olas, miltus un jogurtu. Sakrauciet saldējumu vai maisītāju, līdz maisījums ir vienveidīgs, un tajā nedrīkst būt gabaliņus.
- Soda pievieno glāzē ar verdošu ūdeni, samaisa un ielej iegūtā mīklu, samaisiet un pagaidiet apmēram 5 minūtes.
- Pārlejiet pāris ēdamkarotes sviesta mīklas un pāriet uz trauku (iepriekš pagatavojiet pannu).
Garšīgas kefīru pankūkas - receptes bez olām
Ko darīt, ja mājā nav olas, bet vēlaties pagatavot tīkamas un sirsnīgas pankūkas. Nav svarīgi! Jūs varat pagatavot garšīgas pankūkas bez olām ar kefīru. Turklāt, ja jūs esat veganis vai ātri, tad šī recepte jums precīzi atbilstu.Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Kefīrs - 1 litrs
- Milti - pāris brilles
- Sāls - šķipsniņš
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Soda - 1 tējkarote.
- Augu eļļa - 2 ēdamk.
Soli-pa-solim instrukcija
- Sajauciet soda, sāli, cukuru un jogurtu. Sajauciet ar maisītāju vai maisītāju, pievienojiet eļļu.
- Milti izsijāt un ielej tievu trauku sastāvdaļu maisījumā. Ņemiet vērā, ka ar biezu mīklu jūs saņemsiet bieza pankūkas, tādēļ, ja jums vajag plānas, pievienojiet mazāk miltu. Jebkurā gadījumā izvairieties no gabaliņiem.
- Eļļojiet trauku ar augu eļļu un sildiet. Ideālā gadījumā jums ir jāizmanto čuguna trauku cepšanas panna.
- Sāciet cepot pankūkas pār lielu siltumu. Pannkokus ērti pagrieziet ar divām lāpstiņām.
Aļģu pankūkas kefīrā, recepte ar foto
Katrai saimniecei, iespējams, ir sava recepte delikātām pankūkām, bet jūs vienmēr varat izmēģināt kaut ko jaunu. Pavāra jogurta auskaru pankūkām, tāpat kā visiem bez izņēmuma.Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Kefīrs - stikls
- Cukurs - puse tasi
- Milti - 2 tases
- Pāru olas
- Ūdens - 2 tases
- Soda - 1 tējkarote.
- Vanilīns - 1 tējkarote.
- Verdošs ūdens - 1 glāze
- Saulespuķu eļļa - 3-4 ēdamkarotes.
- Sāls pēc garšas
Soli-pa-solim instrukcija
- Kefīru sajauc ar olām un sajauc blenderī. Mēs ielej sāli un cukuru, kā arī nedaudz vaniļas.
- Pievieno miltus un ūdeni (nevis verdošu ūdeni). Šajā laikā pievienojiet soda ar verdošu ūdeni un ielieciet mīklu. Pēdējais pieskāriens: ielej saulespuķu eļļu un kārtīgi samaisa.
- Sildiet trauku ar sviestu un apcepiet gardās pankūkas.
Kā pagatavot sirsnīgas pankūkas uz skābu kefīru, recepte ar foto
Šādas pankūkas var izmantot pildīšanai ar dažādiem pildījumiem (ogas, sēnes, biezpiens ar rozīnēm, kartupeļu biezeni utt.). Pankūkas uz skābu kefīru - viena no visvienkāršākajām un populārākajām receptēm.Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kefīrs skābs - 500 ml
- Milti - 1 glāze
- pāru olu
- cukurs - 2 ēd.k.
- eļļa - 4 vienības no l.
- nedaudz sāls un soda
Soli-pa-solim instrukcija
- Vāra olas, sajauciet ar cukuru, kefīru un sāli. Pēc tam kombinējiet miltus ar sodas un sivēnmātes. Sajauciet ar šķidrumu un pievienojiet eļļu.
- Cepiet pankūkas līdz dzeltenīgi. Eļļojiet gatavās pankūkas ar izkausētu sviestu.
Pankūkas kefīrā ar verdošu ūdeni, recepte ar fotoattēlu
Mēģiniet gatavot lieliskas pīķus kefīrā ar verdošu ūdeni. Šī recepte ir līdzīga iepriekšējai sagatavošanas metodei, taču varbūt šī iespēja pievilina jums vairāk. Sastāvdaļu proporcijas var nedaudz atšķirties - eksperimenti vienmēr ir laipni gaidīti!Nepieciešamās sastāvdaļas:
- glāze jogurta
- glāze miltu (ieskaita iepriekš)
- glāzi verdoša ūdens
- sāls - polchaynoy karotes
- cukurs - 1,5 ēdamk.
- nedaudz soda
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes eļļas
Soli-pa-solim instrukcija
- Ar maisītāju vai blenderi, uzpūšiet olas un pievienojiet sāli.
- Ielejiet vārošu ūdeni olās un atkal tos sagriež, tad sajauciet ar kefīru.
- Apvienojiet miltus ar saldo un lēnām pievienojiet olas ar ūdeni. Maisīt.
- Pievienojiet cukuru un sviestu.
- Pāriet uz cepšanu. Pankūkas izrādīsies skaista zelta krāsā.