Oshitashi - vārīti spināti

Ievietojiet ūdeni vārot lielā kafijas mērcē, pievienojot nelielu sāli. Iepriekš nomazgātas sastāvdaļas:

• neliels spinātu gabals - 1 gabals (rūpīgi izskalojiet)
• Sezama eļļa - 1 tējkarote
• sezama sēklas - 1 tējkarote
• sojas mērce - 1 tējkarote

Instrukcijas

Ievietojiet ūdeni vārot lielā kafijas mērcē, pievienojot nelielu sāli. Iepriekš izskaloti spināti ielej verdošā ūdenī, apcep 1 minūti. Negaidiet, līdz spinātos kļūst sauss, ievietojiet to traukā ar aukstu ūdeni un ledus. Noņemiet spinātus no ūdens un labi saspiediet, mēģinot nepiespiest spinātus pārāk daudz. Aptuveni ievācot spinātus atsevišķās lapās. Ielieciet spinātus bļodā, pievienojiet sojas, sezama sēklas un sezama eļļu. Labi samaisa. Šis garnīrs ir ideāls lielākajai daļai japāņu ēdienu. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 1