Cukini un kartupeļu sautējums

Veids, kā pagatavot sautējumus no cukīniem un kartupeļiem: 1.) Vispirms vajag kartupeļus. Sastāvdaļas:

• Skvošs - 3 gab
• Kartupeļi - 4 gabali
• Sīpoli - 2 gabali
• Burkāns - 2 gab
• Apstādījumi - 2 Art. karotes
• Bay lapa - 2 gabali
• Dārzeņu buljons vai ūdens - 200 mililitru (pēc vēlēšanās)

Instrukcijas

Gatavošanas veids no cukini un kartupeļiem: 1.) Vispirms ir nepieciešams mazgāt kartupeļus, mizu un sagriezt kubiņos. Iemērc ūdenī. 2.) Tad cukini nomazgā, mizu un sagriež kubiņos. 3.) Sīpolus un burkānus notīra, sagriež plānos pīringa gabaliņos un novieto uz pannas ar augu eļļu. Cepiet līdz pusei caurspīdīgai. 4.) Tad pievienojiet cukīni, kartupeļus, sāli, piparus un uzlejiet buljonu vai ūdeni saldēšanas pannā, pievienojiet lauru lapu un vāra uz vārīta uz mazu siltumu. Gatavu cukīniju un kartupeļu sautējumu ieliek traukā, rotā ar zaļumiem un pasniedz uz galda. Cukini un kartupeļu sautējums ir garšīgākais ēst no keramikas, pievienojot kečupu. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 5-7