- Adjika sausa - pēc garšas
- Skvošs - 3 gab
- Zāģi Petrushka - - pēc garšas
- Sīpoli - 1 gab
- Apiņi-Suneli - - pēc garšas
- Burkāns - 1 gab
- Pepper - - pēc garšas
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Burkāns - 1 gab
- Siers - 150 grami
- Tomāti - 2 gabali
- Maltā gaļa - 250 grami
1. Mēs izvēlamies jaunus cukini, tajos sēklas gandrīz nav redzamas. Mēs tos mazgājam un diviem paklājiem gar sagrieztu. Mīkstu uzmanīgi izvelk ar karoti, lai iegūtu formas laivu. 2. Mēs aizpildīsim pildījumu: mēs notīrītu burkānus un sīpolus, sagriež sīpolus mazos gabaliņos, nedaudz samazinātu burkānus. Cukiniju mīkstums tiek sasmalcināts. 3. Cepšanas traukā, sasildiet augu eļļu un apkaisa sīpolu, pievienojiet cukīnus un burkānus, piecas minūtes sautiniet, samaisiet. Tagad pievienojiet malto gaļu, tad tomātu kubiņus, garšvielas un sāli. Viss sajauc un desmit minūtes sautējums. Vāra ūdeni, un apmēram trīs minūtes mēs nomestām cukini. Uzmauciet cepšanas paplāti ar augu eļļu un izklājiet cūkas. 4. Pildīt ar cukini ar pusēm, vēlams piepildīta ar sulu. 5. Uzkarsiet cepeškrāsni un uzlieciet cepšanas trauku. Cepiet piecpadsmit vai divdesmit minūtes, uguns nedrīkst būt liels. Tiklīdz kabačetes tiek ceptas, mēs izņemam patvērumu un apkaisa cukīni ar rīvētu sieru. 6. Apmēram desmit minūtes mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī, sieram jābūt izkusušam. Pēc tam to ļaujiet uz ilgu laiku atdzist.
Porcijas: 8