- Tomāti savās sulās - 1 litrs
- Sarkana spuldze - 1 gab
- Burkāns - 1 gab
- Sviests - 25 grami
- Kartupeļi - 1 gab
- Krējums (20% tauku saturs) - 100 mililitri
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Karaliskās garneles - 8 gabali
- Sāls un melnie pipari - pēc garšas
Biezu sienu kubiņos sildiet olīveļļu, pēc minūtes - iemet to pašu sviestu. Kad sviests izkausē, pannā pievienojiet smalki sagrieztus burkānus un sīpolus. Cepiet dārzeņus 10-15 minūtes, tām jābūt brūnām un mīkstina. Tajā pašā pannā pievienojiet mūsu tomātus. Vispirms sāli rūpīgi sāli un pagatavojiet uz vidēja siltuma 5-7 minūtes. Tomātiem vajadzētu mīkstināt, no tām plūst sula. Tagad paliek uzpildīt litru vārīta ūdens pannā, nogatavo līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus un pagatavo uz vidējas siltuma apmēram 30 minūtes. Noņemiet kafiju no uguns un izlejiet visu tās saturu maisītāja traukā. Visu krēmu sakrājiet ar krējuma zupas konsistenci, pēc tam mēs viss pārlej atpakaļ pannā un vāra vēl 3-4 minūtes, pievienojot mizotiem ķiplokiem. Viss, mēs noņemam no uguns - tomātu krējuma zupa var tikt pasniegta.
Porcijas: 6-7