- flaxseed - 1/2 tase
- milti - 1 1/2 tases
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- sviests - 2 vienības. karotes
- sīpoli - 1.5. karotes
- pētersīļi - 1.5. pants. karotes
- piens - 1/2 tase (ar zemu tauku saturu)
- olu baltums - 1 gab
- Svaigi malti pipari - - pēc garšas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Sajauciet flaxseed, miltus, cepamo pulveri, sāli un eļļu bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā apmēram 2 minūtes. Pievienojiet sīpolus un pētersīļus. Samaziniet ātrumu un ielieciet pienā. Maisīt. Mīklu sadaliet uz pusēm. Ielieciet katru gabalu uz viegli izšķīdinātas virsmas kvadrāta 22X22 cm 3 mm biezumā. Cepšanai uzlieciet 2 loksnes. Katru kvadrātmetru sagriež ar gofrētu cookie cutter apmēram 30 krekeriem (katrs kvadrāts ir aptuveni 3,5 cm). Eļļojiet krekeri ar sakapātu olu baltumu. Ja nepieciešams, sajauciet ar pipariem un sāli. Cep apmēram 20 minūtes. Apgrieziet krekeri un cepiet līdz zeltaini brūnai, no 18 līdz 20 minūtēm. Ļauj atdzist un kalpot.
Porcijas: 50