- cukurs - 1 glāze
- skābs krējums - 300 grami
- biezpiena vai biezpiena kūkas - 300 grami
- želatīns - 1 st. karote
- Ātrās mērces sīkdatne - 100 grami
- banāns - 1 gab
- Gatavota šokolāde dekorēšanai - pēc garšas
Kūka souffle ir neticami maiga, viegls un viegls. Sagatavošana: sasmalciniet cukuru pulvera konsistenci. Cepiet cukuru ar skābu krējumu. Maisot biezpienu ar dakšiņu līdz vienmērīgai konsistencei vai sajauciet blenderī. Pievienojiet biezpienu skābjam krējumam un sajauciet to ar maisītāju līdz vienmērīgai. Ielejiet ar plānu šķīstoša želatīna plankumu, turpinot pārspēt. Ievietojiet sīkdatnes sadalītā veidā ar diametru 22 cm. Augšā ar banānu šķēlēm un ielejiet sagatavoto sufli. Ievietot ledusskapī 6-8 stundas. Šajā laikā sufelei vajadzētu būt labi sasaldētiem, un cepumi iemērc. Noņemiet formu un pārkaisa ar kārtainu šokolādi.
Porcijas: 8-12