Kūkas "Zebra" recepte Šī kūka ir slavenā Zebra kūka pārveidošana, kas ir interesanta tās figūru uz griezuma, kur mainās gaismas un brūnas sloksnes. Lai kūka "Zebra" kļuva par kūku "Zebra", pietiek ar to sagriezt divās vai trīs kūkās un slānī ar krējumu. Es arī pārklāju visu torti ar šokolādes glazūru un sloksnēm. Tātad "zebra" ir gan iekšpusē, gan ārpusē.
Sastāvs:- Olas vistas 3 gab.
- Cukurs 300 g
- Skāba krējuma 500 g
- Sviests 120 g
- Kviešu milti 2 ēd.k.
- Kakao pulveris 8 ēdamk. l
- Soda 1 tējkarote.
- Piens 5 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu kūku "Zebra", jums jālieto: skābais krējums, olas, cukurs, milti, piens, kakao pulveris, sviests un soda.
- 2. solis. Olas sajauc ar cukuru (1 stikls) un viegli sajauc.
- Solis 3 50 g sviestu izkausē un pievieno olām un cukuru. Maisīšana.
- 4. solis Tad ielieciet 200 g skābo krējumu. Maisīšana.
- 5. solis 1 tējkarote soda, bez slaida, sausi etiķī vai citronu sulā. Pievienot mīklai. Un ielejiet miltus.
- 6. solis Mēs beidzot visu sajaucam līdz. Kūkas mīkla ir gatava.
- 7. solis. Mīklu sadaliet divās daļās. Vienā mēs pievienojam 3 ēdamkarotes kakao pulvera bez slaida. Maisīšana.
- 8. solis Cepšanas traukā, pārmaiņus ielieciet 2 ēdamkarotes vieglas mīlas un centrā tumšs. Un tā, līdz mīkla beigsies.
- 9. solis Tas ir cepšanas gatavās zebras rezultāts.
- 10. solis Cep cepeškrāsnī, kas ir apsildīta līdz 175-180 ° C 40-45 minūtes. Mēs izkāpjam no cepeškrāsns un atdzesējam.
- Solis 11 300 ml skāba krējuma sajauc ar 0,5 glāzes cukura. Mēs iegūstam krējumu kūkai. Sagrieziet kūku 3 daļās un krītojiet sviestu ar vienu kūku.
- 12. solis Tad otrais. Un trešais mēs pārklājam.
- 13. solis Sagatavojiet šokolādes glazūru. Katlā ielieciet 70 g sviesta.
- 14. solis Tad 5 ēdamkarotes piena (krējuma), 5 ēdamkarotes cukura un 5 ēdamkarotes kakao pulvera.
- 15. solis Visas sastāvdaļas sajauc un tiek pagatavotas, līdz glazūra tiek sabiezināta. Mēs atdzesējam.
- 16. solis Saldētas šokolādes glazēšana eļļo kūku.
- 17. solis Mēs izrotājamies pēc jūsu iecienītības. Es izgatavoju kokosriekstu sloksnes.