- milti - 2 tases
- auzu pārslu - 1/2 tase
- soda - 1 tējkarote
- sāls - 1/2 tējkarotes
- rapšu eļļas - 1/2 tase
- brūna rīsu sīrups - 1/2 tase
- cukurs - 1/2 tase
- ola - 1 gab
- ūdens - 1 st. karote
- vaniļas ekstrakts - 1 1/2 tējkarotes
- rūgta šokolāde - 200 grami
- mandeles - 1 glāze (grauzdēta un rupji sasmalcināta)
Mazā bļodā sajauciet miltus, sāls un sāli kopā. Lielā traukā saberiet sviestu, sīrupu, cukuru, olu, ūdeni un vaniļu. Pievienojiet miltu maisījumu, šokolādi un riekstus. Labi samaisa. Pārklāj un atdzesē 1 stundu vai ievieto ledusskapī nakti. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ievietojiet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Mīklu ielej uz cepešpannas, veidojot apaļo cepumu, 5 cm attālumā viens no otra. Cepiet līdz gaiši zeltainai krāsai, no 10 līdz 13 minūtēm. Atļaujiet aknām atdzist uz cepšanas loksnes 5 minūtes, pēc tam ļaujiet pilnīgi atdzist uz režģa.
Porcijas: 40