Gaļa ar dārzeņiem Lai kotlets kļūtu sulīgi un baroti, pievienosim tītaru sasmalcinātu dārzeņu pildījumu. Kokteiļi kļūst krāsaini un garšīgi. Šos kotletus varat pagatavot ne tikai pārim, bet arī cepšanas traukā. Tikai tos nodzēst, tas ir nepieciešams, pievienojot nelielu daudzumu ūdens (tvaicētiem dārzeņiem) 5-7 minūtes. Sagatavojiet mazu kotletus. Ļoti patīkami, viņi izskatīs trauku, ja jūs ietīsiet tos kraukšķīgā salātu lapiņā. Pirms brīnišķīga ēdiena vakariņām - viegla un diētiska. Brīnišķīga apmešanās!
Sastāvs:- Turcijas fileja 450g
- Burkāns 1 gab.
- Pipari saldie 1 gab.
- Sīpoli purpura 1 gab.
- Svaigi dilles 1 ķekars
- Jūras sāls 3 g
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- 1. solis. Lai pagatavotu mini kotletes, jums jāņem tītara fileja, maza burkāns, saldie pipari, sīpols, daži zaļās zaļģes, 1 ēdamkarote. olīveļļa, sāls.
- 2. solis. Sijas sagriež, sagriež nelielos kubiņos. Nomazgājiet zaļumus. Atdaliet vairākas filiāles, sasmalciniet.
- 3. solis. Burkāni nomazgāti, žāvēti, mizoti, smalki samalti.
- 4. solis Papriku mazgājiet un nosusiniet. Skaidrs no baltiem membrāniem un sēklām. Sagriež mazos kubiņos.
- 5. solis Grieziet tītara fileju ar gaļas mašīnā vai blenderī.
- 6. solis Sasmalcinātus dārzeņus un gaļu sagriež traukā un maisa.
- 7. solis sajauciet ar malto gaļu, pievienojot olīveļļu un sāli.
- 8. solis. Sagatavotas maltas gaļas gabalu atdalīšana, lai izveidotu bumbu-kotletus, valriekstu izmērs.
- 9. solis. Ievietojiet kotletus tvaika tvaikā. Pavārs 20 minūtes.
- 10. solis. Uzmanīgi noņemiet gatavus kotletus no tvaika.
- 11. solis. Sagatavojiet kotletes vakariņām, iesaiņojiet tos kraukšķīgā salātu lapiņā.