Pikantā vistas krūtiņa es iesaku sagatavot ļoti interesantu aromātisko ēdienu - vistas krūtiņu ar dārzeņiem pikantā piena mērcē. Izrādās ļoti apmierinošs ēdiens - nevis pirmais, bet otrs. Kaut kas vidējs Vistas ir lieliski apvienotas ar pikantu piena mērci, pievienojot kariju. Un burkānu, sīpolu, kartupeļu klātbūtne padara budžetu ne tikai maigu, bet arī sirsnīgu!
Sastāvs:- Vistas krūtiņa 1 gab.
- Karijs 1,5 tējk.
- Kviešu milti 2 ēd.k. l
- Melna pipari ar zirnīšiem 4 gab.
- Bay leaf 3 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Ūdens 250 ml
- Piens 250 ml
- Sīpoli 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Kartupeļi 2 gab.
- Sāls 7 g
- 1. solis Lai pagatavotu vistas krūtiņu ar dārzeņiem pikantā piena mērcē, mums ir nepieciešama vistas krūtiņa, piens, ūdens, burkāni, kartupeļi, sīpoli, lauru lapas, melnie pipari, milti, saulespuķu eļļa.
- 2. solis Vistas krūtiņa sagriež vidējos gabaliņos un apcep augu eļļā 1 minūti no abām pusēm.
- 3. solis. Burkānus notīriet, sagriež aprindās, apcep 1 minūti no katras puses.
- 4. solis Nomazgājiet kartupeļus, sagriezti kubiņos, nedaudz apcepiet no visām pusēm.
- 5. solis. Sīpolus sagriež pusi gredzenos. Viegli apcepiet augu eļļā.
- Solis 6 Vienā kūkā apvienojiet krūtiņu, burkānus, kartupeļus, sīpolus. Pievienojiet ūdeni, lauru lapu un piparus. Sāls.
- 7. solis. Apvienojiet pienu, miltus un kariju.
- 8. solis. Krūtis ar dārzeņiem vāra līdz pabeigtai lietošanai.
- 9. solis Beigās pievienojiet piena mērci. Vāra 1 minūti.
- 10. solis kalpo karsti!