Liellopu gaļa ar rīsiem un dārzeņiem

Izskalo gaļu, viegli sausi un sagriež nelielos kubos. Sēdi ar sāli un pipariem Sastāvs:

• liellopu gaļa - 250 grami
• sāls - 1 pēc garšas
• melnie pipari - 1 pēc garšas
• augu eļļa - 1 st. karote
• sarkanie saldie pipari - 1 gab
• sarkanā sīpols - 1 gab
• savvaļas rīsi - 250 grami
• Timiāns - 1 pinch

Instrukcijas

Izskalo gaļu, viegli sausi un sagriež nelielos kubos. Pagatavo ar sāli un pipariem. Cepiet liellopu gaļu karstā eļļā. Papriku sagriež mazos kubiņos, mizu sīpolus un sagriež gredzenos, pievieno gaļai un turpina gatavot aptuveni 5 minūtes. Vāciet savvaļas garengraudu rīsus sāls verdošā ūdenī. Samaisiet rīsus ar pārējām sastāvdaļām, sezona ar timiānu. Garnējiet ar apstādījumiem.

Porcijas: 2