Sīpolu gredzeni mīklā. Lieliska uzkoda! Sīpolu gredzeni mīklas izstrādājumos no kviešu un kukurūzas miltiem, rīvmaizes un sezama masas, kas ir cepti dziļos taukos, izrādās kraukšķīgi, zeltaini, smaržīgi un ēstgribu pēc izskata! Šo uzkodu var pasniegt alus. Sīpolu jāizvēlas liels, labāks bālgans vai balts. Sīpolu gredzeni ir labi, kā silti un jau ir atdzisuši!
Sastāvs:- Sīpols 2 gab.
- Kviešu milti 4 ēdamk. l
- Milti, kukurūza 2 ēd.k. l
- Maizes cepumi 4 ēdamk. l
- Sesame White 2 ēd.k. l
- Ūdens vārīts 125 ml
- Sāls 1,5 tējk.
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Saulespuķu rafinētā eļļa 400 ml
- 1. solis. Lai pagatavotu kraukšķīgus sīpolu gredzenus, mums ir nepieciešams liels sīpols, kviešu milti, kukurūzas milti, rīvmaizes, baltā sezama, sāls, melnie pipari, saulespuķu rafinētā eļļa, kas paredzēta cepšanai, vārīts ūdens.
- 2. solis. Mēs notīra sīpolus, sagriež gredzenos, sadalām atsevišķos gredzenos.
- 3. solis sajauciet kukurūzas un kviešu miltus.
- 4. solis Pievienojiet sāli un melno piparus, uzlejiet verdošu ūdeni nelielās porcijās, lai mīklas iegūtu konsistenci gan pankūkām. Mēs atstājam mūsu pīrāgu 10 minūtes, lai veiktu pārbaudi.
- 5. solis sajauciet rīvmaizi un balto sezamu.
- Solis 6 Sīpolu gredzeni ir iemērc uz visām pīrāga pusēm.
- 7. solis Nekavējoties drupiniet rīvmaizē. Pārklāšana jāpārklāj ar gredzeniem no visām pusēm. Šo procedūru ērti var izdarīt ar divām dakšām vai ķīniešu nūjām.
- 8. solis Sīpolu mazuļu porcijās ziedē lielos daudzumos radušās rafinētas saulespuķu eļļas virs vidējas siltuma abās pusēs, līdz parādās zelta garoza.
- 9. solis Izliet ceptu sīpolu gredzenus uz papīra dvieli, lai absorbētu lieko eļļu. Uzkodas tiek pasniegti silti vai auksti.