Pechenyushki ar aprikožu ievārījumu Šie cepumi es cep 2 reizes pēc kārtas, un tas saka daudz, ņemot vērā, ka mani bērni ir picky pārtikā. Es pirmo reizi mēģināju sīkdatnes no nesaldinātas mīkla, bet nonācu pie sevis tikai tad, kad es ievietoju cepumus cepeškrāsnī. Gaidot, tas bija mazliet saspringts, bet rezultāts bija brīnišķīgs. Šādas maigas, mēreni saldās sīkdatnes .... tika uzreiz sadalīti, un ēdāji lūdza uztura bagātinātājus. Labi, ka mīkla tiek izgatavota divos skaitļos un no sastāvdaļām, kas vienmēr ir pie rokas. Gem var izmantot savu mīļāko, galvenais ir tas, ka tas nav šķidrs (piliens nevajadzētu izplatīties pa plāksnīti). Šāds pechenyushki var būt brīnišķīgi klāt, draugiem brīvdienās vai vienkārši tāpat. Piemēram, uzņemiet kumelīšu vai zemeņu ievārījumu, un zvaigznītes vietā ieskaujiet sirdi, kas ir gatavi iesniegt visu mīļāko dienu, vai vienkārši lūdzu savu mīļoto / mīļoto garšīgo un oriģinālo desertu. Kopumā fantasize un dara laimīgus mīļotos un mīļotos!
Sastāvs:- Milti, kvieši 250 g
- Sviests 120 g
- Olas vistas 2 gab.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Aprikožu ievārījums 50 ml
- 1. solis Jums būs nepieciešams: milti, sviests, olas, sāls, ievārījums (uzņemiet garšu).
- 2. solis Mīkstināts sviests, sāls, ielej 2 olas. Maisīt.
- 3. solis. Ielieciet miltus un mīciet elastīgo, nelipojošo mīklu. Miltu daudzums var būt vairāk vai mazāk atkarīgs no tā kvalitātes, lai tas pakāpeniski attīstītos.
- 4. solis Izveidojiet bumbu no mīklas, aptiniet to ar pārtikas plēvi un nosūtiet to ledusskapī uz 1 stundu.
- 5. solis Pēc stundas izņemiet mīklu no ledusskapja, sadaliet divās daļās (ērtākai).
- 6. solis Izvelciet mīklas apmēram 2-3 mm biezu.
- 7. solis Ar apaļu formu (piemēram, tasi man ir diametrs 7 cm), izgriezt iecirtumus.
- 8. solis. Mīklu otro pusi izvelciet, izgrieziet tos pašus iegriezumus, bet vidū izgrieziet jebkuru formu (man ir zvaigznīte).
- 9. solis Cepamā paplatī, kas izklāta ar cepampapīru, vispirms jāizlīdzina visi apļi. Virziet ar mazu ievārījumu tējkaroti, nepārsniedzot 0,5 cm malas.
- 10. solis. Mīklu uzlieciet uz griezuma formas. Maziniet malas ar dakšiņu.
- 11. solis Cep 12 stundas 15 minūtes žāvētas žāvētas krāsnīs līdz 180 ° C.