- mīklu iesaiņošana cepumiem - 1 gab.
- banka (430 g) ceptas pupiņas - 1 gab
- Salsa - 6 Art. karotes
- Čedaras siers - 1 tase
- Пико-де-галло - - pēc likuma
- malta liellopa gaļa - 2 tases
- krējums - 5 st. karotes
- ķiploku, salāti - - pēc garšas
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un izvelciet katru sīkdatni no iepakojuma, līdz tā kļūst ļoti plānas. Viegli eļļu katrs cepums ar olīveļļu. Uzlieciet cepšanas loksni, eļļojiet un cepiet 8 minūtes, līdz mīklas zelta krāsa. Noņemiet no cepeškrāsns un novietojiet malā. 2. Sausinātas pupiņas ar 3 ēdamkarotes salsas. Sildiet uz plīts. Uzkarsē liellopu gaļu. Sezona pēc garšas. 3. Katrā kūkā ielieciet ceptas pupiņas. Augstu ar zemes liellopu gaļu un vienmērīgi sadaliet. Apkaisīt ar rīvētu sieru Cheddar no augšas. Cepiet cepeškrāsnī 3 minūtes, līdz siers izkūst un sāk burbuļot. 4. Augšā ar Picco de Gallio mērci un salātu lapām. Sajauc kopā atlikušos 3 ēdamkarotes salsas un skābo krējumu. Ielieciet katras mini pizza maisījumu. Apkaisīt ar cilantro. Sagrieziet gabaliņos un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 8