- Olas - 2 gab
- Cūka - 250 grami
- Milti - 1,5 krūzes
- Skāba krējums - 3 st. karotes
- Cukura pulveris - pēc garšas
- Sāls - 0,5 tējkarotes
- Cukurs - 3 tējkarotes
- Soda - 0,5 tējkarotes
1. Sagatavojiet mīklu. Mēs labi mitinām biezpienu (variet pagatavot biezpienu gaļas mašīnā vai arī to mīcīt ar dakšiņu). Tad pievienojiet biezpienu, krējumu, olas, soda, cukuru un sāli, rūpīgi samaisiet. Pēc dažām minūtēm masa nedaudz pieaugs un miltus pievienos. Mēs to labi sajaucam. 2. Apkaisiet virsmu ar miltiem un ielieciet uz tā mīklas gabalu. Izstiepiet biezumu no septiņiem līdz astoņiem milimetriem. Izmantojot stiklu, izgrieziet mīklu no mīklas. Vidusposti var sagriezt ar pudeles aizbāzni. 3. Mēs uzkarsējam augu eļļu traukā un apcep jēlu (nav nepieciešams ielej eļļu, to ir labāk pievienot cepšanas procesā). Cepiet, līdz gatavs vairākas minūtes zem vāka, uguns vidēja vai liela. 4. Mēs iegremdējam karstu maizi ar cukura pulveri. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8