Salāti ar sālītu lasu Salāti "Ziemeļpols" izskatās ļoti iespaidīgi svētku galdā, turklāt tas ir arī ļoti garšīgs - sālītas sarkanās zivis (ne velti, jo salāti ir tā saucamie) ir lieliski apvienoti ar kartupeļiem, svaigiem gurķiem, sīpoliem un citām sastāvdaļām salātu sastāvā, kas ir izklāta slāņos, pateicoties tam, kas izrādās gaisīgs un ļoti maigs! Ziemeļpola salāti neapšaubāmi pārsteidza jūsu bērnus, jo olīvu olīvu pingvīni, burkāni un olu vāvere un baltā lācīne no albūmu un ķiploku pastas izskatās neparasti un izraisa interesi par ēdienu, ko jūs tūlīt vēlaties izmēģināt! Melnu sezamu viegli var nomainīt ar smalki sasmalcinātām olīvām vai pat magoņu sēklām! Izmēģiniet to, pārliecinieties, ka jums tas patiks! Es ieteiktu šo salātu noteikti!
Sastāvs:- Marinēti lasis 200 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Pepper melns zemes 2 šķipsniņu
- Strawed Salmon 3 g
- Sesame Black 15 g
- Majonēze 380 g
- Olīvas bez sēklām 120 g
- Sarkanais kaviārs 30 g
- Zaļie sīpoli 1 ķekars
- Gurķis 1 gab.
- Burkāns 3 gab.
- Kartupeļi 3 gab.
- Vistas gaļas olas 8 gab.
- Siers ciets 80 g
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- 1. solis Lai veiktu salātus, mums ir nepieciešams sālīts lasis (vai laši, arī tas būs ļoti garšīgi), svaigie gurķi, iepriekš vārīti kartupeļi, burkāni un olas, cietais siers, sarkanie kaviāri, kaļķakmens olīvas, zaļie sīpoli, melna sezama (vai magoņu sēklas) sālīti salmi (vai zobu birstes pingvīnu salikšanai), majonēze, melnie pipari, sāls, ķiploki.
- 2. solis Ar sāls sarkanu gabaliņu sagriež fileju, noņem visus kaulus un sagriež mazos kubiņos.
- 3. solis. Gurķi sagriež un sasmalcina plānajās sloksnēs (to sagriež, nevis trim, uz trim, tā ka gurķis nesniedz sulu).
- 4. solis Mēs berzējam cieto sieru uz smalka režģa.
- 5. solis. Pirms vārītas un atdzesētas kartupeļus notīra un berž rupjā rīvē.
- 6. solis. Grieziet zaļos sīpolus.
- 7. solis 2 burkāni (iepriekš vārī, mizoti un atdzesēti) berzē rupjā rīvē. Mēs atstājam kādu no vārītiem burkāniem dekorēšanai.
- 8. solis Atdaliet dzeltenumus no olu baltumiem - mēs berzējam dzeltenumus uz smalka režģa.
- 9. solis. Olu olbaltumvielas arī berzē uz smalka režģa, atdalīta no dzeltenumiem (atstājot olu 1 olu, lai izrotātu salātus).
- 10. solis Mazā (mazāk nekā puse) rīvētu olu baltumu izdaliet atsevišķā traukā, pievienojiet ēdamkaroti majonēzes un sasmalcinātas muriņķermeņu, nedaudz sāls un melno piparu. Mēs pārklājam bļodu ar plēvi un, to ievietojot ledusskapī - nākotnē šis maisījums kļūs par ledāju!
- 11. solis. Salātu sagrābšana. Uz plakanas traukas izklājiet pirmo kartupeļu slāni.
- Solis 12 kartupeļu slānis ar majonēzi, nedaudz apkaisa ar melnajiem pipariem.
- 13. solis Pēc tam izlikt sālītas sarkanās zivis.
- 14. solis. Zivis sagrieztu zaļo sīpolu.
- 15. solis Laistīšana ar majonēzi.
- 16. solis Nākamais slānis ir sagrieztais gurķis.
- 17. solis. Mēs ielej mazu sīpolu majonēzi.
- 18. solis Nākamais - rīvētu vārītu burkānu slānis.
- Solis 19 Ūdens burkānu slānis ar majonēzi, bet arī, tāpat kā gurķi, nav daudz.
- 20. solis uz burkāniem uzliek olu dzeltenumu slāni.
- Solis 21 Pārdod dzērienus ar majonēzi.
- 22. solis Pēdējais augšējais slānis ir cietais cietais siers. Salātus sagriež ar lāpstiņu un eļļo ar majonēzi.
- 23. solis Pārklājiet salātu malas ar rīvētu olu baltumu, viegli piespiežot / izspiežot olbaltumvielu slāni ar roku, lai salātu labāk turētu. Mēs ieliekam salātus ledusskapī 30-60 minūtes, lai tās iepildītu.
- 24. solis Pēc stundas pagatavosim salātus. Lai dekorētu, tai vajadzētu būt tieši pirms barības, lai pingvīni un lācis neplūst, neizkrist un mīkstina. Tātad, mēs no ledusskapja ņemam no iepriekš iztīrītām vāverēm ar ķiplokiem un majonēzi, samaisa olbaltumvielu masu un nojauc lāču ķermeni (labi, vismaz, lai tā izskatās), ielieciet to uz salātiem.
- 25. solis No 1 olīvkoka mēs izgriezt degunu, acu un lāpstiņus un olu baltumus no olu baltumiem. Mishka ir gatava!
- Solis 26 Tagad mēs vācam pingvīnus. Trīs pingvīniem mums vajadzīgas 6 olīvas bez bedrēm, vārītas burkānas (salāti bija 3, 2 berzēti un 1 tika atstāta apdarei, tas ir tas, ko mēs uzņemam), salmiņi, olu baltumi (no kuras lācis izgriezās ausis). No šiem produktiem mēs izgriezām pingvīna daļas, koncentrējoties uz fotoattēlu (to, protams, ir grūti aprakstīt, es domāju, un tāpēc tas ir skaidrs).
- 27. solis Mēs vācam pingvīnus, burkānu "kājas" pīrsingi ar salmiem, uz kuriem mēs uzstādām pingvīnu "ķermeni" un "galvu".
- 28. solis Uzlieciet gandrīz gatavotos pingvīnus uzņēmumā, lai pasniegtu salātus.
- Solis 29 No burkānu gabala izgriezām nelielu zivtiņu, liekam viņam acis no olīvu gabala, novieto blakus lāčim.
- Solis 30 Salāti ir gandrīz gatavi, jautājums ir atstāts maziem.
- 31. solis Izmantojot zobu bakstāmais vai maču, mēs krāsojam pingvīnus ar majonēzi, skolēni ir izgatavoti no sezama sēklām (melna sezama ooh, kas ir labs šim nolūkam, lai gan jūs varat izgriezt mazus skolēnus no olīvām).
- 32. solis Salāti tiek izrotāti ar sarkanajiem ikriem, apkaisīt malas ar melnu sezamu. Ziemeļpola salāti ir gatavi! Mēs pasniedzam galdu un baudām garšu un skatu!