Salāti ar sālītu siļķi Sālītas siļķes ļoti bieži izmanto dažādu salātu un uzkodu izgatavošanai, kas var kļūt par pragmatisku galdu nagu. Pietiks, lai atsauktu iecienītāko Jaungada ēdienu, piemēram, Siļķes zem kažokādas. Trauki ar siļķēm ir ideāla stipra alkoholisko dzērienu uzkoda. Tajā pašā laikā tie izraisa ēstgribu, ātri piesātina un labi pārgatavojas.
Sastāvs:- Siļķes sālītas 250 g
- Burkāns 2 gab.
- Sīpols 2 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu uzkodu, jālieto sālītas siļķes filejas, burkāni, sīpoli, augu eļļa, melnie pipari un sāls.
- 2. solis. Slazdiet siļķu filejas mazos gabaliņos.
- 3. solis. Burkāni jātīra un sarīvē ar rīvētu kārklu burkānu gatavošanai Korejā.
- 4. solis Nomazgājiet sīpoli, sagrieziet tos pa pusēm un katru pusi līdz plānās puslokās.
- 5. solis Sīpolus un burkānus aplejiet ar karstu eļļu.
- Solis 6. Saglabājiet dārzeņus līdz mīkstam.
- 7. solī karstā burkānu-sīpolu masā ieliekiet siļķu gabalus, nedaudz sāli un piparus.
- 8. solis. Maisot maisījumu, pārklāj ceptuvi ar vāku un tur aptuveni 5 stundas.