- Vistas rāmis - 1 gab
- Bow - 2 gab
- Burkāns - 2 gab
- Selerija - 3 gabali
- Tomāti - 2 gabali
- Ķiploki - 2 zobi
- Pētersīļi - 3 st. karotes
- Ķimeņu - 3 st. karotes
- Kartupeļi - 1 gab
- Tomātu pastā - 1 st. karote
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Sadaliet vistas kārtu tā, lai tas tiktu novietots kastē. Sagrieziet pētersīļus, sīpolus, ķiplokus un seleriju. Mizu un sagrieziet burkānus. Sagrieziet tomātus. Vistu sagrieziet lielā kastē un pievienojiet 1 litru ūdens. Pievienojiet garšaugus un dārzeņus, sajauciet ar sāli un pipariem. Pievienojiet tomātu pastas. Gatavojiet zemā siltumā (buljons tikko vārīt) 2 stundas. 2. Pēc tam, kad sastāvdaļas ir atstājušas 2 stundas, noteciniet šķidrumu, lai atbrīvotos no visas cietās vielas. Jums ir ļoti garšīga vistas zupa, kuru jūs varat ēst šajā veidā. Zupu var arī sabiezēt ar kartupeļiem. 3. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet 4 daļās. Ielieciet tos buljonā un vāra vēl 35 minūtes ar zemu karstumu, līdz kartupeļi mīkstina. Pagrieziet kartupeļu biezeni ar rokām vai ar maisītāju. Tas padara zupu biezāku. Izmēģiniet garšu un, ja vēlaties, pievienojiet sāli un piparus. 4. Vistas zupa ielieciet plāksnēs un apkaisa ar pētersīļiem. Vistas zupu var pasniegt ar jebkāda veida maizi pēc jūsu ieskata.
Porcijas: 4