Kāpostu garnīrs

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Sīpoli sagriezti plānās puslēstēs, burkāni, kas sastāv no sastāvdaļām:

• Svaigu kāpostu galviņa - 1 gab
• Burkāns - 1 gab
• Sīpols - 2-3 gabali
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Sviests - 30 grami

Instrukcijas

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas. Sīpolu sagriež plānos pīringa gredzenos, burkānus sagriež ceturksnī vai berzē uz lielas trauka. Tad mēs sūtīt burkānus un sīpolus sviestā kastē. Mēs sveiksim. Kāposti sasmalcina tikai ne ļoti plānas salmiņas. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs un pieļauj patīkamu aromātu, mēs pievienojam kāpostu kāpostu. Pārklājiet salātu pannu un samaziniet uguni līdz vidējai daļai. Gurķīti, kad kāposti neļauj ēst to sulu un nemulsina. Tad atveriet vāku un turpiniet vāra uz neliela uguns. Gandrīz visai mitrumam vajadzētu iztvaikot. Cepiet mūsu kāposti vēlamajā stāvoklī. Solim, pipari un gatavi! Gatavi garnējiet no kāpostiem, ko mēs izplatām uz plāksnēm, pievienojam skābu krējumu, un mēs iesniedzam galdiņu. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 4