- Ziedkāposti - 1 gab (galva)
- Piens - 1 stikls
- Milti - 34 Stakanovs
- Ķiploku pulveris - 2 tējkarotes
- Sviests - 50 grami
Pilnīgi izskalojiet ziedkāpostu zem tekoša ūdens un izžāvējiet papīra dvieli. Mēs sadalām to ziedkopās ar nazi un pirkstiem :) Tad ielieciet sakapātu sviestu ērtai plāksnītei, izlejiet miltus, ķiploku pulveri un pamazām ielejiet pienu, visu laiku maisot. Būtu diezgan šķidrs maisījums. Šajā maisījumā mēs izlaist katru gabalu ziedkāpostu. Turpinājums šeit nav problēma;) Kāpostus ielieciet uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepamo papīru, un nosūtiet to krāsnī, uzkarsē līdz 220 grādiem apmēram 15-20 minūtes. Tad samaziniet cepeškrāsns pakāpi līdz 160 un cep vēl 20 minūtes. Gatavu ziedkāpostu var mazgāt dažos jūsu iecienītākajā mērcē. Es to sajaucu pikantajā ķīniešu mērcē, pievienojot nedaudz olīveļļas. Dažreiz es iejaucos kečupa un majonēzes maisījumā. Ļoti garšīgs! Sagatavoto ziedkāpostu mēs uzliekam uz ēdiena un pasniedzam kā uzkodu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4