- Gurķis - 2 gabali
- Redīsi - 2 gabali
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Vārīta gaļa vai desa - 400 grami
- Vistas olas - 2 gab
- Kartupeļi - 2 gabali
- Alus - 1 litrs
Vasaras zupa alū ir visvairāk līdzīga vīriešiem - sava veida divi vienā: alus ar uzkodām. Es parasti lietoju gaismas avotu, es arī iesaku tā saucamo "dzīvo" svaigu. Lai garšo šo okroshka praktiski ir tāda pati kā parasti, atšķirība ir tikai pēcgarša, ko atstājis jūsu mīļākais alus. Lai sagatavotu okroshka uz alus, jums būs nepieciešams pāris svaigu gurķu, redīsu, ķekaru svaigu sīpolu, gaļas - vēlams vārītas liellopa gaļas, olu un, protams, alus. Es jums detalizēti paskaidrošu, kā sagatavot okroshku par alu: 1. Vispirms vārīt kartupeļus un olas. Kartupeļus var tūlīt iztīrīt un sagriezt kubiņos, un tāpēc pavārs - būs daudz ātrāk. Bet, ja jums ir laiks, varat gatavot uniformas. Tad mums vajag olas un kartupeļus atdzist. Tad tos vajadzēs tīrīt un sagriezt mazos kubos. 2. Ar vārītu gatavu desu viss ir skaidrs, bet, ja gaļa ir izejviela, tad tai jābūt arī vārītai. Jūs varat izmantot vistas fileju vai liellopa fileju. vieglāk pateikt, kas jums ir vai ko visvairāk patīk. Mēs sagriež gaļu, bet sagriež desu kubiciņus. 3. Noskalojiet gurķi, redīsi un sīpolus, izžāvējiet un sagriež pēc vajadzības. Es parasti sagriež redīsus ar puslodes un gurķiem - kubiņos. 4. Visas sagrieztas sastāvdaļas sajauc bļodā vai traukā, pārlej ar alu. Pēc garšas varat pievienot sāli un majonēzi. Bet mūsu ģimenē mēs bez tiem. Viss: okroshka par alu ir gatava! Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 2