- auzu pārslas - 2 tases
- milti - 1 glāze
- baltais cukurs - 3/4 tases
- brūns cukurs - 3/4 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- sviests - 1 tase
- zemeņu ievārījums - 120 grami
- citrona miza - 1 tējkarote
- Zemenes - 2 tases
- balta šokolāde - 120 grami
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Lielā traukā kopā samaisa auzu pārslas, milti, cukurs, cepamais pulveris, sodas un sāls. 2. Eļļu izgrieziet mazos gabaliņos. Sausām sastāvdaļām pievienojiet sasmalcinātu aukstu sviestu. Maisīt maisījumu ar pirkstiem vai noslaucīt, līdz tas izskatās kā drupatas. Novietojiet 1 tasi šī maisījuma. 3. Ievietojiet atlikušo mīklu cepšanas traukā un notīriet virsmu. Cepiet cepeškrāsnī 12-13 minūtes, līdz mīkla kļūst stiprāka. Mīklai nav jābūt brūnai. 4. Noņemiet veidni no cepeškrāsns. 30 sekundes sildiet zemeņu ievārījumu mikroviļņu krāsnī, tad sajauciet ar citronu miziņu. Ielejiet siltu ievārījumu pār mīklu. Ielieciet sagrieztas zemenes uz augšu. Apkaisīt 1 glāzi atlikušo mīkla gabalu. 5. Atgrieziet veidlapu cepeškrāsnī un cepiet vēl 20-25 minūtes, līdz gaiši brūna. Tad noņemiet no krāsns un ļaujiet tai atdzist 1 stundu. 6. Iztīrīt balto šokolādi mikroviļņu krāsnī. Pārlejiet izkausēto šokolādi pār mīklu. Sagriež šķēlēs un pasniedz.
Porcijas: 36