- rabarberi - 4 tases
- cukurs - 1 glāze
- sāls - 1/4 tējkarotes
- citronu sula - 2 Art. karotes
- mandeļu ekstrakts - 1/2 tējkarotes
- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 1 st. karote
- augu tauki - 1/4 Stikls
- sviests - 1/4 tase
- piens - 1/2 tase
- ola - 1 gab
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Rabarberi sagrieziet sloksnēs un pēc tam sagrieziet šķēlēs. 2. Bļodā pievienojiet sasmalcinātu rabarberu, cukuru, 1/4 tējkarotes sāls, citronu sulas un mandeļu ekstraktu, ja to lieto. Maisiet un novietojiet trauku. 3. Atsevišķā traukā sajauciet miltus, 2 ēdamkarotes cukura, 1/4 tējkarotes sāls un cepamais pulveris. Maisiet visas sastāvdaļas kopā. Pievienojiet augu taukus un sviestu, sajauciet. 4. Sajauciet olas un pienu. Ielieciet olu maisījumu miltu maisījumā un sajauciet ar dakšiņu. 5. Ielej rabarbera maisījumu ar citronu sulu un cukuru cepšanas traukā. Mīklu sajauciet ar maziem gabaliņiem un pārklājiet tos ar visu rabarbera virsmu no augšas. Apkaisiet cukuru uz augšu. 6. Iztīrīt kaļķakmens 30 līdz 35 minūtes, līdz zeltaini brūns un burbuļošana. Vīna saldējumu vai svaigu putukrējumu pasniedz ar karstu.
Porcijas: 12