- cukurs - 140 grami
- grauzdēts lazdu rieksts - 100 grami
- olas - 2 gab
- sviests - 175 grami
- bumbieri - 5 gab
- melnā šokolāde - 50 grami
- aprikozes ievārījums - 2 Art. karotes
- pankūka miltu ar cepamo pulveri - 140 grami
1. Pārtikas apstrādes uzņēmumā sasmalciniet lazdu riekstu un sajauciet ar miltiem. Pievieno sviestu un maisa, līdz mīkla ir līdzīga maizes drupām. Pievienojiet cukuru un olu. 2. No mizas mēs mazgājam un mizuņojam divus bumbierus, noņemiet kodolu un sagriežim mazos gabaliņos. Veidne tiek ieeļļota ar eļļu, mēs pārklājam pergamentu, mēs tur pāriet mīklu. 3. Nogrieziet atlikušās bumbieres no mizas, noņemiet kodolu, sagrieziet smalki sagrieztus gabaliņus pār mīklu, viegli nospiežot to iekšpusē. 4. Cepeškrāsni silda līdz 160 grādiem, ielieciet formu tur un vienu stundu (mīklai jākļūst elastīgai). Pēc tam izņemiet formu no krāsns un ļaujiet tai atdzist apmēram 10 minūtes. 5. Mēs izņemam no pelējuma kūku un pārnes to uz režģa, pilnībā atdzesējot. Mēs krītam ielej sasildīto ievārījumu. Var pasniegt pie galda.
Porcijas: 6