- vidēji āboli - 6 gabali
- citrona, sulas - 1/2 gabali
- Sviests - 6 Art. karotes
- cukurs - 1 1/3 kausi
- mīkstais mīklas izstrādājums - 1 gab
1. Nogrieziet ābolus, sagrieziet tos pa pusēm un noņemiet kodolu. Izgrieziet katru pusi divās daļās. Ielieciet ābolus bļodā ar citronu sulu un 1/3 glāzes cukura. Atstājieties stāvēt 15 minūtes. 2. Slauciet sviestu traukā uz vidējas siltuma. Izlejiet atlikušo 1 glāzi cukura un pārklājiet maisījumu ar bāla karameļu krāsu. 3. Noņemiet no karstuma, pievienojiet ābolus vienā slānī un pēc tam virsū uz atlikušo šķēļu otro slāni, sākot no centra. 4. Atgrieziet cepeškrāsni uz plīts un gatavojiet 20-25 minūtes ar mēreni augstu siltumu. Karote periodiski savāc karameli un to ieliet ar āboliem. 5. Ja jūs domājat, ka centrā esošie āboli ir sagatavoti ātrāk nekā citi, mainiet tos vietās. Ēdienu gatavošanas laikā āboli samazināsies, un otrs slānis, iespējams, izzudīs. 6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Izvelciet testa loku zem formas un, ja nepieciešams, sagrieziet. Izmēģiniet četrus caurumus. Noņemiet trauku no karstuma un lieciet mīklu pār āboliem. Mīklu aizpildiet ap malām zem āboliem. Cepiet, līdz mīkla kļūst zelta, apmēram 20 minūtes. Pasniedziet tortu ar putukrējumu.
Porcijas: 8