- kviešu milti - 1 tase (un 2 ēdamkarotes)
- kokosriekstu čipsi - 1/2 tases (plus 1 ēdamkarote)
- cukurniedru cukurs - 1/2 tase (plus 1 ēdamkarote)
- jūras sāls - 1/4 tējkarotes
- izkausēts sviests - 6 Art. karotes
- kokosriekstu skūšanās - 1 1/2 tases (pildījums)
- cukurniedru cukurs vai gaiši brūnā cukurs - 6 Art. karotes (pildījums)
- lieli olu baltumi - 3 gabali (pildījumi)
- svaigi kazenes - 180 grami (pildījums)
- pistācijas - 1/4 Stikls (pildījums)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem ar pannu krāsns vidū. Pavelciet apaļas vai kvadrātveida kūka formu ar pergamenta papīru. Nu eļļojiet pergamentu un novietojiet to malā. Samaisiet kviešu miltus, kokosriekstu skaidas, cukuru un sāli bļodā. 2. Sajauciet ar izkausētu sviestu, līdz tas vienmērīgi sajaucas ar sausajām sastāvdaļām. Iegulto maisījumu ielieciet sagatavotajā formā un piespiediet to pret virsmu, lai veidotu cietu, plakanu slāni, tāpat kā cepumu. Cepiet 15 minūtes, līdz tā ir gaiši zeltainā krāsā. Izņemiet un atdzesējiet dažas minūtes, kamēr sagatavojat pildījumu. 3. Sajauciet kokosriekstu skaidas, cukuru un olu baltumus. Vienmērīgi ielieciet kazenes uz pusēm pārdzesētu garoza. 4. Uzlieciet kokosriekstu masu uz augšu. Cepiet 20-25 grādu bronzas krāsas augšpusē. 5. Ļauj tortam atdzist, izrotāt ar sasmalcinātiem pistācijām un sagriež šķēlēs vai nelielos laukumos.
Porcijas: 12