- Āboli - 5 gabali
- Citronu, sulu - 1/2 gabali
- Brendijs - 2 Art. karotes
- Rozīnes - 0,5 tases
- Brūns cukurs - 2/3 kausi
- Kanēlis - 1 tējkarote
- Māla krustnagliņas - 1/4 tējkarotes
- Šķidrās karameles - 1 st. karote
- Sviests - 2 Art. karotes
- Imbieru cepumi (drupatas) - 0,5 tases
- Kārtainā mīklas izstrādājumi (sākotnējā 16 lapu mīkla), lapa - 2 gabali
- Sviests - 4 vienības. karotes
1. Āboli ir jānomazgā, un kodols jānoņem. Āboli sagrieziet plānās šķēlēs. Rozīnes paņem un ieliet siltā ūdenī 15-20 minūtes. Atsevišķā traukā sajauciet šķēlēs ābolus, izspiežot pusi citronu sulas, brendiju, sagatavotus rozīnus, brūnā cukura, karameļu, izkausēto sviestu un garšvielas. 2. Ja jums ir mīkstas konditorejas plāksnes, ņem divas lapas. Ja izmanto parasto slāņveida rauga vai bezmilšu mīklu, tad sadaliet to divās daļās un velmējiet divas plāksnes pēc iespējas plānākas. Eļļojiet lapu ar sviestu. Sagatavots ingveru cepumu smalkums, sadaliet divās daļās un mīklas eļļu virspusē apkaisa pusi. Arī otrajā lappusē sviestu un apkaisīt ar sīkdrēbju drupu atliekām. 3. Piepildiet pildījumu divās daļās un novietojiet uz abām lapām. Gluda uzpilde lapas vidū. 4. Grieziet mīklu kopā ar iepildījumu ruļļos. Twist un otrs ritenis. 5. Eļļojiet ruļļus ar izkausētu sviestu un sagrieziet visus ruļļus 5-6 vietās. 6. Cepeškrāsni iepriekš jāsasilda līdz 175 grādiem. Strūdels tiek cepts apmēram 25 minūtes. Uz to virsmas parādīsies zeltaini brūns garoza. Strudelu pasniedz silti. Un, ja jūs joprojām viņam piešķirsiet saldējumu, tas būs ļoti garšīgs.
Porcijas: 8-9