- mīkstināts sviests - 1/3 tase
- cukurs - 2 vienības. karotes
- sāls - 1/2 tējkarotes (plus 1/2 tējkarotes garoza)
- olas - 3 gab
- Dzeltenās kukurūzas milti - 2/3 tases
- milti - 2/3 tases
- pienu pusi ar krējumu - 1 glāze
- svaigi kukurūzas graudi - 1 1/2 glāzes (apmēram 3 cobs)
- svaigs baziliks - 1/2 tase
- Melnie pipari - 1/4 tējkarotes
- Tomāti - pēc garšas (pēc izvēles)
1. Lai pagatavotu garoza garoza, vidējā bļodā, sviestu ar maisītāju uz 30 sekundēm pārsniedz vidējā ātrumā. Pievieno cukuru un 1/2 tējkarotes sāls. Vāra līdz krēmveida konsistencei. Pievieno 1 olu un sita. Pievienojiet kukurūzas miltus un miltus. 2. Izveidojiet no saņemtā testa disku, aptiniet ar plastmasas aploksni un ielieciet ledusskapī 30-60 minūtes. 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Mīklu lieciet veidnē ar noņemamu grīdu un vienmērīgi nospiediet to pret virsmu. Pārklājiet mīklu ar dubultā folijas slāni un cepiet 10 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un cepiet 4 līdz 6 minūtes. 4. Lai gan garoza vārīti, vidējā traukā 2 olas sagrieziet un pusi ar krējumu. Maisojiet ar kukurūzu, sasmalcinātu baziliku, 1/2 tējkarotes sāli un pipariem. 5. Ielejiet pīrāga garozas pildījumu. 6. Cep 35 līdz 40 minūtes. Ļaujiet tai atdzist 10 minūtes. 7. Izvilk no pelējuma, izrotājiet ar sasmalcinātiem tomātiem un papildu baziliku. Sagrieziet gabalos un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 8