- Maltas gaļa - 500 grami
- Olas - 2 gab
- Skābs krējums - 200 grami
- Piens - 200 grami
Kā redzat, neskatoties uz skaļajam nosaukumam, šāda kulināra ziņkārība, piemēram, sulfs no maltas gaļas ir ļoti ekonomisks un vienkāršs ēdiens :) Tāpēc nebaidieties no trauciņā, kuru nesaprotat. Labāk ir lasīt recepti zemāk un uzzināt, kā padarīt malto gaļas soufli ārkārtīgi maigu un sulīgu;) Maltās sufeles recepte: 1. Nu, vispirms vārīties mūsu malku. Par daudzumu maltas gaļas (500 g) es paņēmu 600 ml ūdens. Jūs varat arī izmantot gatavo buljonu un dažādu garšvielu malto gaļu, neviens tevi neierobežo, tur ir kur parādīt savu iztēli :) 2. Un tagad tas tiešām ir vieglāk - izklājiet gatavo gaļu maisītājā, pievienojiet olas, krējumu, pienu un arī sāli, piparus un garšvielas. Visus kratīt apmēram divas minūtes. Tas izrādīsies viegls, viendabīgs un, šķiet, "putojošs" masa. 3. Eļļojiet formu ar augu eļļu un ielieciet to gaismas ķermenī. Un - 20-30 minūšu laikā uzkarsētai cepeškrāsnī (šim vienkāršajam receptei nav ieteicams pārbaudīt malto gaļas soufli ar zobu bakstāmiem, bet tikai viegli to pacelt ar lāpstiņu, tiklīdz tas viegli atslābina, lai jūs varētu izslēgt cepeškrāsni). Kā redzat, mājās no maltās gaļas izgatavota sufle ir ļoti vienkārša! Trauks izrādās ļoti maigs un smaržīgs, joprojām jādomā par to, kā to izrotāt un ar kāda veida mērci kalpot - un jūs varat apgaismot sveces un izturēties pret īpašiem viesiem;)
Porcijas: 3-4