Rudens salāti Ja jums patīk svaigi salāti ar izteiktu asu garšu, šajā receptē jūs varat aizstāt daikon ar mums labāk pazīstamo redīsu. Lai neatkārtotos uguns elpojošs pūķis pēc ēdienreizes, redīsi var nedaudz iemērc ūdenī vai berzēt un atstāt gaisā, plūstot uz liela šķīvja. Ja vēlaties mīkstāku garšu, tad labāk ir izmantot mūsu redīsu japāņu analogu - daikonu, kas no tā atšķiras krāsā, izmērā un, kā jau minēts, nav tik asa garša. Pieaugušo sakne parasti ir vairāk nekā redīsi, bet fakts ir tāds, ka daikons ir piemērots pārtikai jebkurā vecumā. Tādēļ, ja veikalā redzat nelielas kopijas, tos droši iegādājieties - tiem ir tādas pašas īpašības. Salāti ar daikonu ir vērtīga īpašība, lai izšķīdinātu akmeņus, attīra nieres un aknas. Tomēr tām pašām īpašībām ir redīsi, taču tajā ir daudz sinepju eļļu, kas personai aizrauj. Kas attiecas uz salātiem ar daikonu, tas ir brīnišķīgs ēdiens, ko var pagatavot visu gadu, neļaujot ķermenim sajust vitamīnu un pandemoniju trūkumu aukstā sezonā, ja nav citu svaigu dārzeņu un augļu.
Sastāvs:- Baltie kāposti 250 g
- Burkāns 1 gab.
- Daikon 0,5 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Sāls 2 šķipsniņu
- 1. solis Lai sagatavotu salātus, jums vajadzīgi kāposti, burkāni, daikons, augu eļļa un sāls.
- Step 2 Dikonu un burkānus notīra, labi mazgā un berzē uz rupjas barotnes.
- 3. solis. Kāpostus sagrieziet plānās sloksnēs.
- 4. solis Pievienojiet burkānus, daikonus un kāpostus, pievienojiet šķipsniņu sāli un 3-4 ēdamkarotes augu eļļas.
- 5. solis labi sajauciet salātus, ja nepieciešams, pievienojiet sāli pēc garšas.