- Jūras kokteilis - 500 grami
- Rīsi - 300 grami
- Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab
- Bow - 1 gab
- Ķiploki - 2 zobi
- Burkāns - 1 gab
- Olīveļļa - pēc garšas
- Dilles - - pēc garšas
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Tomāti - 2 gabali
1. Jūras veltēm jābūt apceptai siltā olīveļļā un jāatrodas malā. 2. Sagatavojiet dārzeņus. Smalki sagrieziet sīpolu. Ķiploku krustnagliņas smalki sagrieztas. Piparus var sagriezt sloksnes vai kubiņos. Burkāni sagriež plānās sloksnēs vai sarīvē. Tomātus mizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Cepšanas traukā silda eļļu un apcep sīpolus un ķiplokus. Pievienojiet burkānu un piparus. Apcepiet 10 minūtes. Ceptos dārzeņos pievienojiet tomātus un 10 minūtes vāra uz karstuma. 3. Vairākas reizes rīsus labi noskalo aukstā ūdenī. Dzeriet rīsus ceptos dārzeņos. 4. Ielej 600 g ūdens un vāriet, līdz gandrīz nav šķidruma. Ceptu jūras veltes pievienojiet traukiem un samaisiet. Aizveriet vāku, izslēdziet siltumu un atstājiet 15 minūtes. 5. Rīsi ar jūras veltēm izplatās uz šķīvja. rotā zaļumus un tomātu šķēles.
Porcijas: 4