- Cūciņas kājas - 1-1,5 Kilograms (Jūs varat lietot gaļas kāju, lāpstiņu vai citus produktus - galvenais ir daudz skrimšļu).
- Gaļa - 500 grami (Cūkgaļa vai liellopu gaļa).
- Ūdens 1,5 litri
- Sīpoli - 100 grami
- Burkāni - 100 grami
- Ķiploki - 9 zobi
- Sāls, lauru lapa, melnie piparu zirņi - - pēc garšas
Multivarkā vārītas medūzas nevar atšķirt no sākotnējā aukstuma. Sagatavojot šo ēdienu daudzveidīgā veidā, jūs varat ietaupīt laiku. Tomēr šeit ir dažas nianses. Pirmkārt, kausa izmērs ir ierobežots, kas nozīmē, ka, ja jūs vēlaties daudz aukstuma, jums to ir jāsagatavo divreiz. Otrkārt, teflona pārklājuma multivarka prasa ļoti rūpīgu ārstēšanu - mēģiniet nesaskrāpēt kaulus. Es iesniedzu jūsu uzmanībai vienkāršu aukstuma recepti multivarkā. 1. Cūkgaļas un gaļas kājas (vai citi produkti), kas šķērso un sasmalcina šuves. Pēc tam iemērciet tos ūdenī 8-10 stundas (laiku pa laikam ūdeni vajadzētu mainīt, jo tas saņems asiņu). Ja nepieciešams, nogrieziet kājas ar nazi, lai atbrīvotos no rupjas un traipiem. 2. Novietojiet kājas un gaļu multivarkā, piepildiet ar ūdeni. Pievienojiet sīpolus un burkānus (vēlams veseli, bet to var sagriezt). Pievieno sāli, pievieno lauru lapu un papriku. 3. Aizveriet multivarkeru vāku, izvēlieties režīmu "Quenching", programmas ilgums ir 6 stundas. (Jūs varat atstāt aukstumu naktī, jo tas neprasa uzmanību, un pēc ugunsgrēka dzēšanas multivarkeris sāks sildīšanas režīmu). 4. Pēc 6 stundām (vai no rīta) izņemiet gaļu no buljona, izkaujiet gaļu mazos gabaliņos un izklājiet to formās. 5. Buljonā pievienojiet saspiestus ķiplokus. Centieties pēc vajadzības izbaudīt - fizioloģisko šķīdumu, un tad celms. Ieliet buljonu formās. Veidlapas ievieto ledusskapī un pagaidiet, līdz aukstums būs sasalst. Jūsu medūzas ir gatavas! Tagad jūs zināt, kā auksti daudzfaktori.
Porcijas: 8-9