Nātru salāti

Smalki sagrieziet pētersīļus un zaļie sīpoli. Nogrieziet riekstus. Sastāvs:

• Nātras - 200 grami
• Lazdu rieksti - 25 grami
• Pētersīļi - 20 grami
• Pētersīļi - 20 grami
• Zaļie sīpoli - 30 grami
• Ābolu etiķis - 1 tējkarote
• Augu eļļa - 1 st. karote
• Sol-1 saspraude
• Olas - 2 gab

Instrukcijas

Smalki sagrieziet pētersīļus un zaļie sīpoli. Nogrieziet riekstus. Dietes ar verdošu ūdeni vai iemērciet to verdošā ūdenī pāris minūtes. Izmetiet nātru šķidrumā, izgrieziet ūdeni un sagrieziet lapas. Samaisiet nātru, pētersīļus un sīpolus, sāli un sajauciet ar augu eļļu un ābolu sidra etiķi. Paplāciet salātus uz plāksnēm, apcep ar riekstiem un izrotājiet ar vāra olu šķēlēs. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 4