- Ķirbis - 500 grami
- Ķiploki - 3 zobi
- Tomātu biezeni - 500 gramus
- Sāls jūra - 1 tējkarote
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Rozmarīna lapas - 1/2 Art. karotes
- Vistas buljons - 700 mililitri
- Melnie piparu pulveri - 1/4 tējkarotes
Ķirbju mizoti no sēklām un mizas, sagriež nelielos kubiņos. Apcepiet augu eļļā augstu siltumu 5-7 minūtes, pēc tam samaziniet siltumu un uzlejiet vēl 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet ķirbju smalki sagrieztus ķiplokus un sasmalcinātas rozmarīna lapas. Cepšanas traukā pievienojiet tomātu biezeni (vai vienkārši sīki sasmalcinātus un mizotus svaigus tomātus). Mēs uzlej līdz vārīšanās temperatūrai vēl 5 minūtes. Pēc paša beigām ķirbi var nedaudz mīcīt, lai tas beidzot sabrūk. Paralēli vāriet vāriet vistas buljonu. Kā vāra - pievienojiet mūsu dārzeņus. Pievieno sāli, piparus, uzvāra un noņem no siltuma. Gatavs!
Porcijas: 3-4