- Zaļās lēcas - 200 grami
- Sīpoli - 100 grami
- Burkāni - 150 grami
- Selerija - 50 grami
- Augu eļļa - 90 mililitri
- Balzāmu etiķis - 0,5 tējkarotes
- Sāls - 0,5 tējkarotes
- Melnie piparu pulveri - 0,5 tējkarotes
- Pētersīļi - 70 grami
- Mārrutku sakne - 5 grami
- Auksti kūpinātas zivis - 400 grami
- Zaļais salāti - 300 grami
Mizoti un smalki sagriezti sīpoli, burkāni un selerijas apcep augu eļļā. Lēcas vārīties, kā norādīts uz iepakojuma. Gatavs apcep sāli un piparus, pievienojiet balzamiko etiķi. Grieziet zaļumus smalki un sajauciet ar vārītu lēcu. Sakņu mārrutkus jāierīko smalkā rīkā. Sajauciet kartupeļus ar lēcu un ielieciet mērci, pagatavojot, sajaucot rīvētu mārrutku, augu eļļu, sāli, piparus un vīna etiķi. Maisīšana. Mēs saplēstam zivis no kaula, notīra to no maziem kauliem, sagriež to mazos gabaliņos. Nomazgājiet, iztukšojiet un paņemiet salātu lapas. Ielieciet tos plāksnes apakšā. Mēs ieliekam dārzeņu lēcas salātu lapās un zivju gabalus uz augšu. Gatavs!
Porcijas: 5-6