Cepti ķemmīšgliemenes

Izgrieziet zaļo sīpolu un novietojiet malā. Izgrieziet jauno zirņu galus un sagrieziet Sastāvdaļas: Instrukcijas

Izgrieziet zaļo sīpolu un novietojiet malā. Izgrieziet jauno zirņu galus un sagrieziet sloksnēs. Dārzeņu tīrīšanas nazis, kas sagriezts no burkānu lentēm. Sāciet gatavot makaronus, kā norādīts uz iepakojuma. Un doties uz ķemmīšgliemenes. Vispirms noņemiet ķemmīšgliemeņu muskuļus, tad tiem jābūt garšvielām ar sāli un pipariem (pēc garšas). Tad, lielā saldēšanas kamerā, ar augstu siltumu, izkausē sviestu un pievieno ķemmīšgliemenes. Sagatavojiet ķemmīšgliemeņus uz vidējas siltuma 7 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai. Kad pasta ir gatava, iztukšojiet to un nosusiniet. Pēc tam atgrieziet to uz pannas un pievienojiet dārzeņus un 1 ēdamkaroti. zemesriekstu mērci. Visu sajauciet un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk mērces. Mazā saldēšanas panēņā pievienojiet ogas, ingveru un balzamiko etiķi un pagatavojiet mazu siltumu. Sasmalciniet ogas pupiņās un gatavojiet apmēram 5 minūtes. Ja mērce ir gatava, varat sākt apkalpošanu. Ielieciet pastas un ķemmītes uz plāksnes. Tad ķemmīšgliemeņu virspusē uzliek nedaudz ogu mērci un aplej ēdienu ar zaļajiem sīpoliem. Brīnišķīga apetīte.

Porcijas: 1-2