- Zaļie sīpoli - 6 Art. karotes (smalki sagriezti)
- Ūdens - 350 mililitri
- Milti - 300 grami
- Sāls - pēc garšas
- Augu eļļa - - pēc garšas (cepšanai)
Vispirms jums ir jāsagatavo mīkla. Ielieciet lielā bļodā visus miltus, pakāpeniski pievienojiet siltu, vārītu ūdeni. Mēs mīcam mīklu, no tā izveidojiet bumbu, ļaujiet tam nostāties 20 minūtes. Tad mīklu atkal mīciet un 10-20 minūtes atstājiet vēlreiz. Jums vajadzētu iegūt elastīgu gludu mīklu. Mēs mazliet noķert no mīklas, velmējiet to plānā kūciņā. Apberiet katru kūku ar sāli un pavasara sīpoliem. Apkaisa ar augu eļļu. Iegūtā kūka tiek iepildīta mēģenē. Caurule tiek velmēta lodīšu veidā. Iegūto bumbu velmē atpakaļ plānā plakanā kūka. Cepšanas traukā mēs uzkarsējam augu eļļu, izklājiet plakanas kūkas un apcep vidēji siltumu, līdz zeltainais garozs abās pusēs. Ceptas kūkas tiek izplatītas uz papīra dvieli, lai tā absorbētu liekos taukus no kūkas. Kūkas pasniegšana ar zaļajiem sīpoliem ir labāka par siltu, bet jūs varat un atdzisusi. Patīk!
Porcijas: 4