Tuvojas jaungada un Ziemassvētku brīvdienas. Es iesaku gatavot riekstus pikantā glazūrā, kas izgatavota no medus un sojas mērces. Šādi rieksti var tikt pasniegti draugiem, paziņām un radiniekiem visu svētku dienu laikā, kā arī svētku cepumu komplekti. Turklāt šādus riekstus ir viegli dekorēt ar kūkām un konditorejas izstrādājumiem!
Sastāvs:- Riekstus valrieksti 1 ēd.k.
- Medus 5 ēd.k. l
- Sojas mērce 2 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Muskuļu masa 3 g
- Melnie piparu pulveris 1 g
- 1. solis Lai pagatavotu valriekstus pikantajā medus glazūrā, mums ir nepieciešams medus, sojas mērce, valrieksti, saulespuķu eļļa, zemes muskatrieksts, malti melnie pipari.
- 2. solis. Apvienojiet medus, saulespuķu eļļu, sojas mērci.
- 3. solis Pievienojiet zemes piparus un muskatriekstu.
- 4. solis Pievienojiet valriekstus. Vēlams, lai rieksti būtu veseli.
- 5. solis. Sildiet visu 5 minūtes zemā siltumā, līdz maisījums saplīst.
- 6. solis. Uzlieciet uzgriežņus pa vienai uz cepšanas loksnes uz folijas un 3-4 minūtes nosūtiet cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā gala karamelizācijai.
- 7. solis Gatavus riekstus var izmantot kā neatkarīgu desertu vai izrotāt tos ar konditorejas izstrādājumiem.