- Olas - 4 gabali
- Cukurs - 1/2 tase
- Sol-1 saspraude
- Ciete - 1 st. karote
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Vanilīns - 1/4 tējkarotes
- Milti - 1 stikls
- Sviests - 50 grami (var aizstāt ar margarīnu)
- Irga - 1 glāze
Pīrāga sagatavošana no irgi ir ļoti vienkārša. Man nav soli pa solim fotogrāfijas, tāpēc es dalītos vienkāršu recepti. 1. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Olbaltumvielu saputot ar šķipsniņu sāli un pusi no cukura, dzeltenumi, kas nosver putuplasta ar pusi cukura un vanilīnu. Tad mēs savienojam vienu masu ar citu, pievienojiet šeit cietes, miltu un cepamo pulveri. Esi uzmanīgs, ar karoti sajaucot visu šo masu. Ja tu pātagu ar blenderi vai maisītāju - nekas nedarbosies, tikai karote. 2. Ielieciet izkusušo sviestu iegūtajai mīklai, vēlreiz samaisiet līdz vienveidīgai. 3. Ielej iegūto mīklu cepšanas traukā, kas iepriekš ieeļļota ar eļļu un pārkaisa ar miltiem. No augšas uz mīklas mēs izplatām ogas. 4. Mēs uzliekam kūku iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī un cep apmēram 40-50 minūtes. 5. Nedaudz atdzesējiet cepto pīrāgu, apkaisa ar pulverveida cukuru. Mēs pasniedz galdu istabas temperatūrā. Bon apetīti :)
Porcijas: 4-7-9