Kartupeļu salāti ar marinētu sēņu Salāti ne vienmēr ir pirms ēdienreizes. Dažreiz tas var būt pilns pusdienas vai pusdienas. Šādiem salātiem varat iekļaut olivjeru, siļķes zem kažoku un citus sirsnīgus salātus, kas ietver kartupeļus. Turklāt daudzi cilvēki ar lielu prieku ēst tos, un ne tikai vārītu kartupeļu ar svaigiem, marinētiem vai vārītiem dārzeņiem un citiem produktiem. Tas ir lielisks izejas variants situācijā, kad jūs parūpojās par vakariņu gatavošanu laikā vai arī, ja nav daudz gatavot. Kaut arī kartupeļu salātiem ar marinētu sēņu ir grūti saukt ēdienu nepretenciozu, nepiederot ar kādu izsmalcinātību. Interesanta sēņu, svaigu gurķu un kartupeļu kombinācija var padarīt to par vienu no izlases vietām jūsu ģimenē. Kartupeļu salātu recepte ar marinētu sēņu var veikt nelielas izmaiņas: piemēram, nevis šampinjonus, pievienojiet ar rokām pagatavotu un marinētu mazu medus agaru. Tas dos salātiem nedaudz atšķirīgu garšu un pat pievilcīgāku izskatu.
Sastāvs:- Kartupeļi 3 gab.
- Gurķis 2 gab.
- Marinēti šampinjoni 250 g
- Zaļais sīpols 0,5 ķekars
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu salātu, ņemsim kartupeļus, svaigos gurķus, zaļos sīpolus, dārzeņus un sēnes. Es savā salātos izmantoju marinētas sēnes.
- 2. solis. Labi kārtīgi izmazgājiet kartupeļus un vāriet vīriņā 20-25 minūtes, tad notīriet un sagrieziet kubiņos. Gurķi arī sagriež kubiņos.
- 3. solis Marinētas sēnes sagriež pusē.
- 4. solis Nelielu ķiploku zaļo sīpolu labi mazgā un žāvē, balto daļu smalki sagriež, un zaļš ir nedaudz lielāks.
- 5. solis. Apvienojiet kartupeļus, gurķus, sēnītes, sīpolus un augu eļļu.
- 6. solis labi sajauciet salātus, pievienojiet sāli pēc garšas.