Pica ar šķiņķi un zaļajām pupiņām Lieliska picu ar šķiņķi, pupiņām, tomātu un sīpolu pildiet siera garozā! Zaļo stumbru pupiņu garša ir galvenā, jo tas ir diezgan daudz pildījumu, kopā ar šķiņķi ir lielisks tandēms, it īpaši tiem, kas mīl dārzeņu pildījumus picos. Vienu brīdi - vīnogu kafijai noteikti vajadzētu būt vārītai iepriekš, bet jo vairāk ir siers, jo garšīgāka būs picu!
Sastāvs:- Svaigu dill 0,5 ķekars
- Tomātu mērce 2 ēd.k. l
- Saldētas saknes pupiņas 150 g
- Vaiste 130g
- Siera siers ciets 130 g
- Tomāti 3 gab.
- Sīpols 0,5 gab.
- Raugs, svaigs 8 g
- Ūdens vārīts 60 ml
- Sāls 1,5 collu
- Kviešu milti 125 g
- Olīveļļa 0,25 ēd.k. l
- 1. solis. Lai pagatavotu picu ar zaļajām pupiņām un šķiņķi, mums ir vajadzīgas saldētas saknes, pupiņas, mazi tomāti, šķiņķis, cietais siers, sīpols, iepriekš sagatavota picas mīkla, tomātu mērce, svaigi dīķi.
- 2. solis Mēs adām nelielas šķēles šķēles, sagriež sīpolus, tomātus un sagriež gredzenos, griežot stublājus.
- 3. solis Sālītajā ūdenī vāra virkni, līdz tas ir gatavs, kad tas ir gatavs, mēs to pārnesim no verdoša ūdens uz ledusūdeni, lai krāsa tiktu turēta 1 minūti, pēc tam notecē ūdeni, ielieciet pupiņas uz papīra dvieli, lai nevajadzīgā stikla ūdenī.
- 4. solis Pizza rauga mīkla tiek izstiepta ar rokām vai velmēta apli ar diametru apmēram 26 cm.
- 5. solis Ieziediet mīklu picai ar tomātu mērci.
- 6. solis Sasmalcinātas sīpoli izplatīt visā mīklas laukumā.
- 7. solis Pēc tam ielieciet tomātu gredzenus, atstājot dažus gabaliņus dekorēšanai.
- 8. solis Nākamais sadaliet šķiņķi.
- 9. solis. Uz šķiņķa virsmas izklājiet garās pupiņas, atstājiet mazliet rotā.
- 10. solis. Sasmalciniet svaigo dilles un apkaisa to ar pupiņu slāni.
- Solis 11 Tad pārkaisa ar rīvētu sieru uz lielas režģa.
- Solis 12 Mēs, ja vēlaties, izrotājam picu ar iepriekš atstātajiem tomātu gredzeniem un zaļajām pupiņām.
- 13. solis cept picu ar uzkarsē līdz 200 ° C temperatūrai 15 minūtes. Mēs nekavējoties kalpojam galdam karstajā formā.