Krekeri ar Čedaras sieru

Bļodā sajauciet miltus, sāli, baltos piparus un sinepes. Slaucīt sviestu ar dakšiņu līdz maisījumam Sastāvdaļas:

• milti - 2 tases
• sāls - 1 tējkarote
• Baltie baltie pipari - 1/4 tējkarotes
• Sauss sinepes - 1/4 tējkarotes
• atdzesēts sviests - 3/4 tējkarotes
• rīvēts siers Cheddar - 1/2 tase
• auksts ūdens - 6 Art. karotes

Instrukcijas

Bļodā sajauciet miltus, sāli, baltos piparus un sinepes. Eļļu sasmalciniet ar dakšiņu, līdz maisījums izskatās kā rupja drupa. Pievienojiet Čedaras sieru. Pievienojiet ūdeni vienu ēdamkaroti, līdz mīkla tiek turēta kopā. Izņemiet bumbu no testa, ietiniet un atdzesējiet vismaz 30 minūtes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita (175 grādi C). Uzlieciet cepšanas paplāti ar pergamenta papīru. Uz viegli šķidra virsmas lieciet mīklu taisnstūrī. Mīklai jābūt apmēram 1/8 collu biezai. Sagrieziet sloksnēs. Uzlieciet uz gatavās cepšanas loksnes sloksnes apmēram 1 collas attālumā. Cep 10 līdz 12 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī. Atdzist.

Porcijas: 48