Auzu pārslu "kozinaki" Auzu gaļas cepumi tiek pagatavoti bez eļļas pievienošanas, kas būtiski samazina tā kaloritāti. Pēc garšas un struktūras šis cookie atgādina kozinaki no kukurūzas pārslu. Un, lai gan tie ir sarežģītāki nekā parasti sīkdatnes, ģimenei lūdza gatavot vēl vairāk! Sīkdatnes biezumam vajadzētu būt apmēram 5 mm, lai sīkdatne labi pārtrauktos. Bumbiņas veido maza izmēra vidēja lieluma riekstus. "Saspiediet" un uzreiz izlīdziniet lodītes ar karoti. Es ņēma pārslas ātri!
Sastāvs:- Auzu pārslas 90 g
- Milti, kvieši 25 g
- Cukurs 75 g
- Olas vistas 2 gab.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cukura vaniļas 1 tējkarote.
- 1. solis Sagatavo auzu pārslu, 2 olas vāveres, cukuru, izsijātus miltus.
- 2. solis Bļodā apvienojiet pārslas, cukurs, milti, vāveres. Es arī pievienoju šķipsniņu sāli un nedaudz vaniļas cukuru.
- 3. solis Maisiet, lai padarītu masu vienmērīgu.
- 4. solis Virsiet pannu ar pergamenta papīru. Veidojiet bumbiņas no auzu masas un nospiediet tos uz augšu, izlīdziniet ar karoti.
- 5. solis Cep 15-20 minūtes 190 ° C temperatūrā. Sīkdatne ir gatava, tiklīdz tā ir brūna. Ļaujiet nedaudz atdzist un noņemiet no cepšanas paplātes.