- rīsu milti - 1 1/4 tases
- auzu milti - 1 1/4 tases
- kanēlis - 2 tējkarotes
- ola - 1 gab
- medus - 1/4 tase
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
- ūdens - 3/4 stikla
- Šokolādes konfektes kupolu formā - 1 / 4-1 / 2 tases
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Nogrieziet 2 paplātes ar pergamenta papīru vai silikona paklājiņiem. Lielā bļodā samaisiet rīsu miltus, auzu pārslu un kanēli. Izveidojiet rievu centrā un pievienojiet olu, medu, vaniļas ekstraktu un ūdeni. Rūpīgi samaisiet mīklu, līdz iegūta vienmērīga konsistence. 2. Pievienojiet vairāk ūdens, 1 tējkarote vienā laikā, ja mīkla ir pārāk sausa un mīksta. Mīklai jābūt pietiekami mitrai, lai jūs varētu bumbiņas ar rokām. No testa noberiet bumbiņas un ievietojiet uz gatavās cepšanas lapas 2,5 cm attālumā viens no otra. 3. Viegli nospiediet bumbiņas ar īkšķi vai rādītājpirkstu centrā. 4. Testiem varat arī padarīt ar dakšiņu. 5. Ievietojiet katra sīkfaila centrā vienu konfekti, ja sīkdatnes ir mazas, un dažas saldumus, ja veicat lielisku sīkdatni. Cepiet 15-20 minūtes līdz zeltaini brūnai. Ja veicat lielu sīkfailu, cepšanas laiks var nedaudz palielināties. 6. Pirms pasniegšanas ļaujiet atdzist.
Porcijas: 8