- gurķis - 2 kilogrami
- Tarragons - 10 grami
- dilles dilles - 20 grami
- ķiploki - 8-10 zobi
- upeņu lapas - 20 grami
- mārrutku lapas - 20 grami
- ķiršu lapas - 20 grami
- sāls - 75 grami
Viegli sālīti gurķi vienmēr ir lielisks papildinājums jebkurai sānu ēdienam vai salātiem. Sagatavošana: nomazgājiet gurķus, dilles lietussargus, upeņu lapas, mārrutkus un ķiršus. No abām pusēm nogrieziet gurķu galus, ielieciet vēsu ūdeni un ļaujiet nostāvēt 2 stundas. Nomazgājiet ķiplokus un sagrieziet gabaliņos. Ielieciet pusi no estragona, dilles lietussargiem, jāņogu lapām, mārrutkiem un ķiršiem uz grunts, kā arī pusi ķiploku. Ielieciet gurķus burkā, lai tie turētu blīvi. Izņemiet pārējos zaļumus un ķiplokus. Ielej 1,5 litrus ūdens katlā, pievieno sāli. Ievietojiet šķīdumu vārīšanās procesam. Gurķus ieliek sālījumā. Aizveriet jar ar vāku. Gurķi būs gatavi lietošanai dienā.
Porcijas: 10