- tomāti - 2,5 kilogrami
- rūgteni pipari - 1 gab
- saldie pipari - 4 gabali
- melnais piparu - 10 gab
- saldie piparu zirņi - 6 gabali
- pētersīļu saknes - 2 gab
- burkāns - 2 gab
- etiķskābe - 4 tējkarotes (80%)
- ūdens - 1 litrs (marinādes sastāvdaļas :)
- sāls - 20 grami
- cukurs - 30 grami
Pirms ievietošanas burkā, turiet burkānus 5 minūtes verdošā ūdenī. Ievietojiet visas garšvielas un dārzeņus 3 litru burkā, pievienojiet etiķi un izlejiet marinādi (iepriekš samaisiet visas nepieciešamās sastāvdaļas). Tad rūpnīcu sterilizē apmēram 15 minūtes. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Porcijas: 3