Pankūkas pienā - tā ir pazīstama klasika, kas gandrīz nespēj radīt pārsteigumu vai kādu gaišu garšas pieredzi. Bet, ja gatavojat banānu pildījumu šim nepretenciozajam produktam un uzlejiet uz augšu ar šokolādes krēmveida mērci, trauks spēlēs ar jaunām sulīgām krāsām un pievērsīs uzmanību pat ļoti gardēdīgajiem gardēžiem. Lai iegūtu vairāk oriģinalitātes, jūs varat izmantot ceptiem banāniem un pievienot mīklas mīklas garšvielas, piemēram, kardamonu, vaniļas vai kanēļa.
Kā padarīt pankūkas ar banānu un šokolādi, recepte ar foto soli pa solim
Pankūkas pienā - tā ir pazīstama klasika, kas gandrīz nespēj radīt pārsteigumu vai kādu gaišu garšas pieredzi. Bet, ja gatavojat banānu pildījumu šim nepretenciozajam produktam un uzlejiet uz augšu ar šokolādes-krējuma mērci, ēdienkarte spēlēs ar jaunām sulīgām krāsām un pievērsīs uzmanību pat visnopietnākajiem saldā mājas virtuves faniem. Lai iegūtu vairāk oriģinalitātes, varat lietot ceptas banānus, un mīklas pievienojiet savas iecienītākās garšvielas, piemēram, kardamonu, vaniļas vai kanēļa.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- kviešu milti - 2 ēdamk
- krēms 10% - 100 ml
- piens 3,2% - ½ litrs
- olas - 2 gab
- cukurs - 2 ēd.k.
- verdošs ūdens - 1 ēd.k.
- sāls - ½ tējk
- olīveļļa - 2 ēdamk
- banāni - 3 gab
- Marsa josla - 2 gabali
Soli-pa-solim instrukcija
- Olas saplēsa ar cukuru un sāli putojošā masā.
- Piena pienu tievā sārtā, ielieciet sviestu un apkaisa izsijātus miltus. Tad pievieno verdošu ūdeni un kārtīgi samaisa. Atstājiet uz virtuves galda 40-60 minūtes, lai elpotu.
- Cepiet pankūkas sausā karstā cepamajā traukā uz vienu minūti no abām pusēm.
- Bārus par "Marsu" sasmalciniet plānos gabaliņos un ielieciet ugunsdrošā emaljētā traukā. Pēc tam ielieciet krējumu un novietojiet uz ūdens vannas. Uzmanieties, nemitīgi maisot, līdz masa ir ieguvusi vienmērīgu konsistenci. Noņemiet no plāksnes un nedaudz atdzesējiet.
- Banānus notīra, sagriež identiskos garos šķēlēs, iesaiņo gatavās pankūkās un dekorētas ar cukurniedru ķiršiem. Pasniedziet uz galda ar šokolādes krēmveida mērci vai Nutella.
Pildītas pankūkas ar banānu un biezpienu, ēdiena gatavošanas noteikumi
Mīksts, sajaucies ar šķidru jogurta dzeršanu ar olu, izrādās neparasti gaisīgs, viegls un maigs. Tas praktiski nav nepieciešams ieviest cukuru, jo piena bāze sākotnēji ir izteikta salda garša un patīkams aromāts. Svaigu piezīmju nostiprināšanai var izmantot jogurtu ar dažādiem augļu vai ogu pildītājiem. Tas dos desertu vēl interesantākos toņos.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- Dzeramais jogurts - 600 ml
- olas - 3 gab
- kviešu milti - 300 g
- cukurs - 1 ēdamkarote
- biezpiens 10% - 200 g
- ciete - 4 ēdamk
- augu eļļa - 2 ēdamk
- krējums - 1 ēd.k.
- sāls - 1/3 tējk
- kanēlis - ½ tējk
- banāni - 2 gabali
- šokolāde - 80 g
- Sviests - 20 g
Soli-pa-solim instrukcija
- Milti izsijāt caur virtuves sietu, apvienojot ar cieti, sāli, cukuru, olu un jogurtu istabas temperatūrā. Ļoti labi sajauciet ar karoti, lai šķidrumā izšķīdinātu visas drebiņas un receptes.
- Ielieciet augu eļļu, atkal sajauciet un atstājiet uz galda pusstundu.
- Banānu mizoti, sagriež nelielos kubiņos un ielej blenderī. Pievienojiet biezpienu, skābo krējumu, cukuru, kanēli un uzpūtiet visas sastāvdaļas mīkstajā krēmveida masā.
- Ūdens vannā izšķīdiniet melno šokolādi, ielieciet sviestu un samaisiet, lai mērci kļūtu viendabīgi.
- Pankūkas paildzina 1-1,5 minūtes apsildāmajā traukā uz katras pusi un nedaudz atdzesē.
- Ielieciet katra pankūka centrā katra ēdamkarote un lieciet mīklu ar aploksni. Augšā ar karstu šokolādes mērci, izklāta uz plāksnēm un pasniedziet uz galda.
Kā uzņemt pankūkas ar banānu
Daudziem cilvēkiem vārds "diēta" ir saistīts ar kaut ko noderīgu, bet ne pārāk garšīgu. Šī recepte pilnīgi pārtrauc parasto stereotipu un atkal pierāda, ka cepti deserti no zemu kaloriju pārtikas produktiem var būt salds, viegls un neticami aromātisks.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- zema tauku kefīrs - 250 ml
- vārīts ūdens - 250 ml
- pilngraudu milti - 200 g
- olbaltumvielas - 2 gab.
- augu eļļa - 1 ēdamkarote
- sāls - ¼ tējk
- banāns - 1 gab
- kardamons -1/2 tējk
Soli-pa-solim instrukcija
- Banānu mizoti un blenderis mīkstai, biezeņa stāvoklī.
- Piesprādzējiet baltumus ar sāli cietā putuplasta.
- Kefīra istabas temperatūra kopā ar vārītu ūdeni, ielej eļļu, ielej izsijātus miltus un ielieciet banānu kartupeļu biezeni. Ir labi samaisīt un panākt pilnīgu testa homogenitāti.
- Uzmanīgi ievietojiet putukrāsas olu baltumus un kardamonu.
- Mazliet silda teflona pannu, uzklāj ar augu eļļu un cep pankūkas 1,5 minūtes vienā pusē un 1 minūti otrā pusē.
- Noslaukiet mēģeni, ielieciet uz šķīvja, pārlej ar zemu tauku saturu jogurtu vai medu un kalpo pie galda.
Kā cep pankūkas ar banāniem un sajauktu pienu, recepte ar fotoattēlu
Šī ārstēšana ir ļoti apmierinoša un ļoti salda. Banāns un sajauktais piens viens otru papildina ļoti labi, dodot ēdienam izsmalcinātu garšu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- olas - 2 gab
- piens 1,5% - 2 ēdamkarotes
- kefīrs - 1 tabula
- milti - 10 ēdamkarotes
- cukurs - 125 g
- ciete - 5 ēd.k.
- soda - ½ tējk
- sāls - ½ tējk
- augu eļļa - 3 ēdamk
- banāni - 3 gab
- vārīts kondensēts piens - 1 burka
- Sviests - 50 g
Soli-pa-solim instrukcija
- Nosprostot dzeltenumus ar cukuru, sviestu ar baltu saldo ar lielisku putu.
- Soda tiek izlaists kefīrā un 10-15 minūtes paliek uz galda, pēc tam pievieno dzeltenuma un cukura masai kopā ar cieti un izsijāti milti.
- Tievā traukā pievienojiet pienu istabas temperatūrā un kārtīgi samaisiet, līdz visi komponenti ir izšķīduši.
- Beigās pievienojiet olbaltumvielu un augu eļļu.
- Cepiet pannu ar visiem dzīvnieku taukiem un cepiet katru pankūku no abām pusēm līdz rūsam stāvoklim.
- Mazināt banānus un sasmalcināt mazos kubiņos, apvienot ar vārītu kondensētu pienu un viegli samaisa.
- Katru pildījumu bagātīgi izlīdziniet ar pankūku, velciet ar caurulīti un pasniedziet uz galda.
Kā pagatavot taju pankūkas ar banānu, video instrukcija
Tie, kas vismaz vienreiz atradās Taizemē, apgalvo, ka tajiešu pankūkas ar banānu ir viens no visdelīgākajiem tradicionālajiem Āzijas virtuves ēdieniem. Tas nav grūti gatavot šo delikatesi, bet ir daži triki un noslēpumi, ko autors atklāj video.