- banka (450 g) aitas zirņu - 1 gab
- zaļie sīpoli - 4 gabali
- baltmaize - 2 šķēles
- zemesrieksti vai mandeles - 1/3 kausi
- Zemes ķimenes - 1/2 tējkarotes
- svaigs ingvers - 1 Art. karote
- Sāls un maltie pipari - - pēc garšas
- liela ola - 1 gab
- sinepes - 1 Art. karote
- majonēze - 1/3 stikla
- Ķiploki hamburgeriem - 4 gabali
Uzkarsē grilu augstā temperatūrā. Pārtikas pārstrādes uzņēmumā apvienojiet aitu zirņus, zaļus sīpolus, maizi, zemesriekstus, ķimeņu un ingveru, sajauciet ar sāli un pipariem. Uzliek pusi maisījuma bļodā, pievieno olas atlikušajam maisījumam. Pārklājiet maisījumu pārtikas pārstrādes uzņēmumā, līdz tas ir vienmērīgs, pievienojiet maisījumu traukā un labi samaisiet. Sadala maisījumu 4 daļās, veidojot 4 kotletus. Katrai pusei ieeļļojiet eļļu. Cepiet pīrādziņus uz grila 3 līdz 5 minūtes katrā pusē. Cepīt maizes uz grila. Ielieciet kotletes ruļļu pusītes un pārklājiet to ar pārējām pusēm. Pasniedziet hamburgerus ar salātiem, sinepēm un majonēzi.
Porcijas: 4